Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Salin Artikel

Cara Menyimpan Tepung yang Tepat dan Mencegahnya dari Kutu

Dan meskipun secara teknis tepung memang tidak mudah rusak, tetapi bahan ini dapat mulai membusuk ketika terkena sinar matahari, oksigen, dan kelembaban.

Jadi, berapa lama tepung akan bertahan jika kita menyimpannya di kantong kertas aslinya?

Percaya atau tidak, tepung akan membusuk dalam waktu tiga bulan, yang sebenarnya tidak lama sama sekali (terutama jika kita tidak sering menggunakannya untuk memasak atau membuat kue).

Namun, jangan khawatir, karena sebenarnya ada beberapa cara yang dapat kita lakukan untuk menyimpan tepung yang secara signifikan dapat meningkatkan umur simpannya, selain juga mencegah kutu.

Nah, mari simak cara menyimpan tepung dengan tepat dan mencegahnya dari kutu sebagai berikut.

• Menyimpan dalam wadah kedap udara

Saat ini wadah penyimpanan makanan kedap udara sedang menjadi tren untuk menyimpan bahan-bahan makanan kering di dapur.

Karena selain membuat dapur terlihat bersih dan teratur, menggunakan wadah tersebut juga dapat membantu memperpanjang umur simpan banyak bahan, termasuk tepung.

Menyimpan tepung dalam plastik kedap udara atau stoples kaca juga akan membuatnya tetap segar hingga 10 bulan, serta mencegah hama seperti kutu tepung.

Jika kita memiliki alat untuk menyegel vakum tepung, itu juga bisa membuat tepung bertahan hingga dua tahun.

• Menyimpan di kulkas

Sebagian besar jenis tepung akan bertahan hingga satu tahun di kulkas jika disimpan dengan benar.

Sebaiknya gunakan wadah kedap udara dan beri label dengan tanggal kita menyimpannya, sehingga kita dapat melacaknya.

Kita juga bisa memastikan bahwa tepung disimpan di kulkas jauh dari barang-barang yang dapat mengeluarkan uap air.

Sebab, itu kelembapannya dapat memengaruhi kualitas tepung dan menyebabkannya menggumpal.

• Membekukan di freezer

Jika kita membeli tepung dalam jumlah besar atau tidak terlalu sering menggunakannya, maka menyimpan tepung di dalam freezer adalah pilihan lain yang bisa kita lakukan.

Tepung beku memiliki umur simpan yang tidak terbatas jika disimpan dalam wadah dengan penyerap oksigen.

Sistem penyegelan vakum juga biasanya dapat menghilangkan udara sebanyak mungkin dan menjaga kesegaran tepung.

Saat mengeluarkan tepung dari freezer, biarkan sampai suhu kamar sebelum mengeluarkannya dari wadah.

Ini akan mencegah tepung terkena kelembapan dan menjadi lembap, yang dapat menyebabkannya menggumpal dan memiliki tekstur yang lebih buruk.

https://lifestyle.kompas.com/read/2022/06/07/190220920/cara-menyimpan-tepung-yang-tepat-dan-mencegahnya-dari-kutu

Rekomendasi untuk anda
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.