Subway Buka Restoran Drive Thru Pertama di Indonesia, Ini Lokasinya...

KOMPAS.com - PT. Map Boga Adiperkasa secara resmi mengumumkan pembukaan restoran drive thru Subway pertama di Indonesia.

PT. Map Boga Adiperkasa adalah perusahaan yang bermitra dengan PT. Sari Sandwich Indonesia untuk mengoperasikan Subway di Tanah Air.

Pembukaan layanan tanpa turun (lantatur) itu bebarengan dengan perayaan hari jadi pertama Subway di Indonesia pada tanggal 15 Oktober 2022 yang lalu.

Dalam keterangan resminya, Sabtu (21/10/2022), Subway mengungkapkan alasan dan di mana lokasi restoran drive thru pertamanya di Tanah Air.

Lokasi yang dipilih Subway untuk membuka restoran drive thru-nya kali ini berada di rest area KM 57.

"Fokus kami saat ini adalah menjadikan restoran yang mudah diakses," kata Presiden Direktur PT. Map Boga Adiperkasa, Anthony Cottan.

"Termasuk di tempat-tempat nontradisional, seperti rest area di sepanjang jalan tol, stasiun kereta api, dan bandar udara."

"Restoran Subway di rest area KM 57 juga menjadi restoran drive thru pertama di Asia Tenggara," tambahnya.

Subway secara khusus menyediakan area bersantap seluas 165,8 meter persegi yang dapat menampung sekitar 51 pelanggan.

Hadirkan menu baru

Bebarengan dengan pembukaan restoran drive thru Subway pertama di Indonesia, brand sandwich ini juga mengumumkan menu baru.

Subway akan menghadirkan satu dari tiga menu barunya, Shrimp Avocado, yang menjadi menu favorit di Korea Selatan (Korsel) dan Jepang.

"Hingga bulan Desember nanti, Subway akan terus merilis menu baru setiap bulannya, termasuk hidangan utama dan hidangan pendamping," kata Head of Marketing Subway, Silvia Muryadi.

Karena alasan itulah Subway di Indonesia berencana menambah menu baru secara bertahap, termasuk menu yang belum pernah disajikan tapi tersedia di negara lain.

"Oleh karena itu, Subway akan meluncurkan Shrimp Avocado, kombinasi antara udang renyah dan alpukat," ujar Silvia.

Ia mengatakan, Shrimp Avocado yang dihadirkan Subway dibuat menggunakan udang segar yang dikukus.

Tujuannya untuk mempertahankan agar rasa udang tidak berubah yang berpadu dengan rasa manis alami dan tekstur yang alus.

Silvia menjelaskan bahwa Shrimp Avocado dilengkapi dengan pasta alpukat dan lemon dan dipadukan dengan creamy mayonaise.