Sup Miso Ayam

Bahan:
75 gr daging dada ayam rebus, iris dadu kecil
800 ml air kaldu sayuran dashi, siap beli
3 sdm miso
1 btg daun bawang, iris halus
2 sdm parutan jahe
2 sdm kecap jepang

Cara membuat:
1. Panaskan potongan ayam dan air kaldu di panci. Tuang air kaldu untuk merendam miso. Aduk rata, tambahkan bawang daun.
2. Rebus kembali, jangan sampai mendidih, selama 1-2 menit.
3. Tambahkan potongan daging, air perasan jahe, dan kecap jepang.
4. Sajikan panas.

Untuk 3 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 81 Kkal
Protein: 5,9 gr
Lemak: 2,6 gr
Karbohidrat: 9,5 gr

Catatan:
Berkhasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan dapat meredakan flu.