Meski begitu, brownies Maulin tetap laris-manis. Dalam dua hari, stok kue di agen atau mitra kecil misalnya bisa habis. Toko pusat juga selalu memproduksi 1.000 kardus per hari untuk memenuhi permintaan agen dan mitra. Omzet rata-rata di mitranya bisa mencapai Rp 40 juta per bulan, lanjut Adi.
"Pengembangan agen harus lebih luas, masih banyak pasar yang belum terjangkau," kata Adi, yang menyebutkan omzet total usahanya bisa lebih dari Rp 300 juta per bulan.
Kebutuhan pasar atas kue memang bervariasi. Hari raya menyumbang kontribusi besar atas penjualan kue Maulin ini. Namun, acara kecil mingguan seperti arisan, atau hadiah kecil untuk acara keluarga juga menjadikan brownies panggang Maulin dan varian produknya semakin dicari pelanggan setianya.
Maulin's Brownies, 021-8228616/021-7882044
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.