Kuota Warna Makanan dalam Sehari

KOMPAS.com - Kita semua tahu buah dan sayuran adalah saupan yang sangat penting bagi tubuh. Tapi tahukah Anda berapa banyak yang harus kita konsumsi dalam sehari? Dr Sanjay Gupta, ahli kesehatan CNN menyarankan agar kita makan minimal 7 buah dan sayuran berbeda warna sehari.

Kedengaran susah? Enggak, kok. Ini tips bagaimana kita bisa memenuhi kuota ini:
1. Sediakan buah pada piring sarapan Anda minimal dua jenis. Misal, 1 apel, 1 pisang, dan segenggam anggur. Kombinasinya bisa bermacam-macam.

2. Kalau mau variasi, 2 atau tiga jenis buah tersebut bisa di-blender atau dijadikan smoothies.

3. Jadikan salad sebagai bagian dari makan siang. Dalam satu porsi salad bisa terdapat banyak buah dan sayuran. Bisa dimasukkan wortel, kentang, jagung, mushroom, bawang bombay, paprika, dan daun selada. Coba hitung, sudah berapa jenis buah dan sayur?

4. Buah juga bisa dijadikan snack, misal apel, melon, dan masih banyak lagi.

5. Akhiri makan malam dengan salad. Kalau biasanya salad dijadikan makanan pembuka, sekali-sekali bisa disantap pada akhir makan malam. Atau justru menjadi menu makan malam Anda, bila ditambahkan potongan roti, potongan ayam panggang, atau beef bacon.

Kalau melihat tips ini, optimis memenuhi saran dr Sanjay. Hidup Anda pun lebih sehat.

(Erika/Majalah Chic)