Konsumsi Ikan Indonesia Masih Rendah

Untuk memenuhi target, pemerintah mengembangkan sistem logistik ikan nasional. Dalam sistem ini, sejak ditangkap hingga sampai ke pedagang eceran, ikan selalu didinginkan dengan es.

Dengan menggandeng swasta, pemerintah akan membangun sistem distribusi ikan dari wilayah penghasil ke wilayah konsumsi ikan. Pemerintah merencanakan membangun gudang penyimpanan berkapasitas 10.000 ton di Medan, Jakarta, Surabaya, Makassar, Manado, dan Ambon.

Sistem ini diharapkan menjamin pasokan dan distribusi ikan dalam jumlah stabil dan kualitas baik sepanjang tahun. Pengiriman ikan segar ke Jawa bukan hanya untuk memenuhi kebutuhan konsumsi individu, melainkan juga untuk industri pengolahan ikan. (MZW)