Yuk, Hitung Kalori Makanan Padang

Fast food
(Nasi timbel komplit, 909 Kkal)

Di tengah kesibukan, kita tak perlu repot memikirkan harus memasak apa untuk makan malam, sebab ada gerai cepat saji yang mampu menyediakan makanan kurang dari 15 menit. Mengonsumsi makanan cepat saji satu atau dua kali memang tak akan memberi dampak negatif bagi tubuh. Tetapi risiko buruknya bisa meningkat jika kita mengonsumsi makanan ini secara rutin. Hal ini disampaikan oleh para ahli dari American Heart Association.

Contoh fast food dari gerai cepat saji yang khusus menyediakan makanan tradisional Indonesia adalah nasi timbel komplit. Selain ayam, dalam satu porsi nasi timbel komplit juga terdapat makanan-makanan pelengkap kaya protein, seperti tahu dan tempe. Sayangnya, semua diolah dengan cara digoreng, membuat setiap porsinya (rata-rata) mengandung 909 kalori.

Tip: Ketimbang makan ayam yang digoreng, lebih baik pilih ayam panggang. Makanan yang dipanggang mengandung jauh lebih sedikit minyak, saran Madelyn Fernstrom, ketua Weight Management Center di University of Pittsburgh Medical Center. Saat makan, letakkan makanan dengan porsi yang lebih sedikit di atas meja. Piring yang penuh makanan, membuat kita terangsang untuk menghabiskan semuanya.

(Prevention Indonesia/Deasy Siallagan)