Kompas.com - 18/05/2018, 09:00 WIB

KOMPAS.com — Menyusun menu mingguan dan berbelanja sekaligus menjadi salah satu cara menyiapkan masakan bervariasi untuk keluarga sehingga menghemat pengeluaran.

Di bulan puasa ini, menyimpan bahan-bahan makanan mentah di kulkas tersebut juga dapat menghemat waktu memasak saat sahur dan berbuka.

Menurut survei tahun 2016, pada saat Ramadhan, konsumen cenderung membeli lebih banyak bahan makanan serta lebih sering berbelanja.

Sebanyak 69 persen konsumen Indonesia memiliki peningkatan kuantitas jumlah belanja terutama untuk bahan mentah, buah-buahan, sayuran, dan sirup.

Karena kita membeli beberapa jenis sayuran dan bahan lauk sekaligus, tentu kita membutuhkan penyimpanan di kulkas agar bahan-bahan tersebut terjaga kesegarannya.

Senior Product Marketing Manager Digital Appliances, Samsung Electronics Indonesia, Michael Adisuhanto, memberikan tips mengelola penyimpanan makanan di kulkas:

1. Pastikan bahan makanan basah seperti daging dan ikan, ataupun buah-buahan dan sayuran dibeli dalam kondisi terbaik.

Buah-buahan yang sudah dikupas dapat disimpan dalam kontainer atau plastik bersegel kedap udara agar terjaga kesegarannya dan dapat dikonsumsi saat sahur ataupun berbuka puasa.

2. Saat bulan puasa kita kerap kali mengkonsumsi makanan instan sebagai pilihan praktis. Pindahkan sisa makanan kaleng seperti kornet sapi atau sarden ke wadah tertutup karena udara yang masuk pada kaleng yang terbuka bisa merusak makanan.

3. Pastikan bahan makanan yang akan segera disajikan disimpan menggunakan wadah tertutup dan dapat diletakkan pada kompartemen chiller agar dapat segera diolah atau dikonsumsi.

4. Simpan bahan makanan sesuai dengan jenis dan masa penggunaannya. Fitur Smart Conversion pada lemari es dua pintu Samsung memberikan fleksibilitas lebih dalam mengelola penyimpanan makanan sesuai kebutuhan.

Mode kapasitas besar memudahkan kita menyimpan makanan dingin tetap segar tanpa khawatir kehabisan ruang chiller untuk menyimpan es buah ataupun kolak kesukaan keluarga.

5. Jaga agar bau tidak tercampur, pisahkan dengan seksama makanan yang dapat menimbulkan bau. Kita dapat memilih kulkas dengan pendinginan terpisah yang menjadikan bau makanan tidak tercampur dan kompartemen lebih higienis, sehingga rasa makanan tetap terjaga.


Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.