Perhatikan 8 Hal Ini agar Wajan Anti-lengket Lebih Awet

KOMPAS.com - Tidak bisa semua peralatan masak diperlakukan sama. Sering kali, seberapa awet alat masak juga ditentukan dari seberapa tepat dan apik perawatan yang kita lakukan.

Begitu pula dengan wajan anti-lengket.

Kisaran harga wajan anti-lengket sebetulnya sangat luas, tergantung dari sejumlah faktor, termasuk material yang digunakan.

Namun, secara umum, membayar lebih tidak berarti wajan anti-lengket kita bakal lebih awet. Sebab, perawatan yang tepat akan sangat berkontribusi dalam memperpendek atau memperpanjang usia alat masak kita.

Melansir The Spruce, berikut hal yang perlu diperhatikan ketika menggunakan wajan anti-lengket:

1. Cuci wajan sebelum digunakan

Cuci wajan anti-lengket menggunakan air sabun panas sebelum menggunakannya untuk pertama kali.

Ini dilakukan untuk menghilangkan residu, minyak, dan kotoran yang mungkin masih menempel di wajan selama diproduksi dan diantarkan.

Bilas dengan baik dan keringkan. Setelah itu, wajan siap digunakan.

Baca juga: 7 Kesalahan yang Bikin Wajan Anti Lengket Tak Tahan Lama

2. Cermat memilih peralatan masak

Beberapa produsen mungkin mengatakan kita bisa menggunakan alat masak berbahan logam pada wajan anti-lengket.

Namun, sebetulnya tidak semua alat masak berbahan logam dibuat dengan cara yang sama. Beberapa di antaranya mungkin memiliki ujung-ujung yang kasar dan tajam yang bisa merusak wajan.