Kompas.com - 08/06/2021, 13:07 WIB
Chia seed bisa digunakan untuk smoothie bowl, taburan sereal dan salad.

SHUTTERSTOCKChia seed bisa digunakan untuk smoothie bowl, taburan sereal dan salad.

KOMPAS.com - Chia seed atau biji chia merupakan salah satu jenis tanaman mint yang berupa biji-bijian kecil, berbentuk oval dengan ukuran sekitar 1 hingga 2 milimeter (mm). 

Biji-bijian kecil ini memiliki banyak manfaat dan nutrisi bagi tubuh, namun rendah kalori. Chia seed bisa digunakan untuk smoothie bowl, taburan sereal dan salad.

Berikut ini adalah 6 manfaat dari chia seed yang luar biasa:

1. Mengontrol nafsu makan

Chia seed mengandung 11 gram serat per ons-nya. Chia seed  dapat mengembang di usus, sehingga mampu membatasi nafsu makan kita.

Baca juga: Chia Seed untuk Diet: Manfaat Cara Mengonsumsi

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Untuk mengonsumsinya, kita bisa menambahkan chia seed ke overnight oats, smoothie untuk sarapan atau pun yogurt agar kita merasa kenyang lebih lama.

Dokter bedah jantung terkenal di Amerika Serikat, Dr.Oz juga merekomendasikan untuk mengonsumsi dua sendok makan chia seed ke dalam segelas air untuk mengusir keinginan ngemil di sore atau pun malam hari.

2. Membantu perkuat tulang

Satu ons chia seed memberikan 18 persen dari nilai kalsium harian yang direkomendasikan.

"Jika kita tidak toleran laktosa atau bukan peminum susu dalam jumlah besar, biji-bijian ini dapat membantu menyediakan kalsium yang dibutuhkan tulang untuk tetap kuat dan mencegah osteoporosis," kata dr. Oz.

Baca juga: Jaga Kesehatan Tulang Ketika Diet Vegan

3. Membantu tidur

Chia seed seperti kumpulan kecil triptofan, asam amino yang bantu meningkatkan kadar hormon melatonin dan serotonin, yang bisa membuat suasana hati kita menjadi baik.

Tak hanya itu saja, hormon yang terkandung pada asam amino ini juga bisa membantu tidur lebih lelap.

4. Membantu mengontrol gula darah

Menurut diabetesconnect.com, kandungan serat yang tinggi dari chia seed memperlambat konversi karbohidrat menjadi gula dan gula menjadi lemak selama proses pencernaan. Ini membantu menjaga kadar gula darah pada tubuh tetap stabil.

Baca juga: 5 Tanda Kadar Gula Darah Meningkat, Waspadai Gejalanya

5. Melembabkan kulit

Perlu diketahui bahwa chia seed juga tersedia dalam bentuk serum.

Nicholas Perricone, MD, dokter kulit bersertifikat di Amerika Serikat, menyarankan untuk mengaplikasikannya langsung ke kulit kering atau kutikula untuk membantu melembabkan kulit.

Kita juga dapat menambahkan beberapa tetes serum chia seed ini ke lotion yang biasa kita gunakan.

Selain itu, kandungan omega-3 yang tinggi membuat chia seed memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat mengurangi kemerahan dan menyegarkan kembali kulit yang kering.

Baca juga: 4 Rekomendasi Asupan Vitamin Harian untuk Pemilik Kulit Kering

6. Dapat melindungi jantung dari berbagai resiko penyakit

Chia seed mengandung asam lemak omega-3, bahkan lebih banyak dari biji rami dan salmon, dan lemak sehat ini adalah kunci untuk jantung yang sehat.

Kadar lemak darah tinggi dapat meningkatkan resiko terkena penyakit jantung, dan omega-3 telah terbukti dapat menurunkan kadar trigliserida, salah satu penyebab stroke dan serangan jantung. 

Baca juga: Kenali, Jenis Olahraga yang Bisa Turunkan Kadar Kolesterol Jahat



Rekomendasi untuk anda
MORE-ABOUT-SEX-EDUCATION
Pro dan Kontra Ciuman yang Harus Diketahui! Baik untuk Kesehatan?
Pro dan Kontra Ciuman yang Harus...
25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X