Ketahui, 5 Makanan Populer yang Tinggi Lemak Sehat
KOMPAS.com - Selama ini kita mengetahui bahwa makanan berlemak sangat buruk bagi kesehatan, karena dapat menimbulkan sejumlah penyakit, mulai dari kolesterol tinggi hingga jantung.
Namun, menurut Kate Geagan, praktisi bidang sustainable food dan nutrisi serta konsultan di Pompeian, tak semua makanan berlemak tidak sehat.
Faktanya, ada juga makanan-makanan yang kaya akan lemak sehat yang sangat baik bagi tubuh.
"Ketika berbicara tentang lemak, beberapa memainkan peran penting dalam umur panjang dan vitalitas."
Baca juga: Konsumsi Lemak Sehat Saat Hamil Turunkan Risiko Autis
"Sebab, lemak dapat memberikan spektrum perlindungan yang bermanfaat," kata Geagan.
Sebagai contoh, orang-orang yang mengikuti diet mediterania dengan makanan tinggi minyak zaitun dan ikan berlemak, memiliki risiko yang rendah terhadap penyakit jantung.
Mereka juga terbukti mengalami penyusutan kelemahan lebih rendah seiring bertambahnya usia.
Mengonsumsi lemak juga penting untuk fungsi otak yang optimal. Sebab, otak terdiri dari sekitar 60 persen lemak dan asam lemak omega-3, yang dianggap sebagai bahan pembangun otak.
Selain itu, lemak juga dapat menambah rasa pada makanan dan menjadikannya bagian integral dalam rasa kenyang setelah makan, serta membuat sayuran terasa lebih enak.
Nah, untuk tetap dapat menambahkan asupan lemak baik ke dalam tubuh, cobalah mengonsumsi sejumlah sumber lemak sehat dari makanan populer berikut ini.
1. Alpukat
Alpukat
