Bolehkah Penderita Asam Urat Makan Sayur Kol?

KOMPAS.com - Jenis sayuran seperti kol kerap digunakan sebagai pengobatan akibat nyeri asam urat.

Biasanya sayuran ini digunakan untuk pengobatan bagian terluar kulit dengan membalut area persendian yang terasa nyeri.

Namun apakah sayur kol ini cukup aman bagi penderita asam urat jika dikonsumsi?

Baca juga: Sayuran Rendah Purin, Brokoli Baik Dikonsumsi Penderita Asam Urat

Fakta asam urat dan sayur kol

Bukan lagi rahasia jika penderita asam urat perlu memerhatikan setiap asupan yang dikonsumsi, terutama pada sayuran.

Pasalnya, beberapa jenis sayuran ada yang mengandung purin tinggi, dan purin itu bisa memicu serangan asam urat hingga memperburuk gejalanya.

Khususnya dengan sayur kol, apakah jenis sayuran renyah yang satu ini aman dikonsumsi penderita asam urat?

Melansir laman Livestrong, penderita asam urat perlu menerapkan diet atau pola makan rendah purin agar kadar asam uratnya tetap terkontrol.

Di samping itu, penderita asam urat juga disarankan untuk mengonsumsi makanan dengan kandungan vitamin C yang tinggi.

Sebuah studi yang diterbitkan pada Juni 2005 di jurnal Arthritis & Rheumatism mengungkapkan bahwa bahwa asupan 500 mg vitamin C sehari secara signifikan menurunkan kadar asam urat pada 184 orang.

Para peneliti menyimpulkan bahwa vitamin C dapat bermanfaat dalam mencegah asam urat dan mengelola gejala yang ditimbulkan.