Sayuran Rendah Purin, Brokoli Baik Dikonsumsi Penderita Asam Urat

KOMPAS.com - Saat ini, ada banyak makanan sehat dan lezat yang baik bagi penderita asam urat, salah satunya adalah brokoli.

Sayuran renyah berwarna hijau ini mengandung sejumlah nutrisi yang baik bagi penderita asam urat serta dapat mencegah gejalanya memburuk.

Lalu, kenapa brokoli baik bagi penderita asam urat? Coba simak ulasan lengkapnya sebagai berikut.

Baca juga: Cegah Masalah Tidur Setelah Minum Kopi dengan Brokoli 

Fakta brokoli baik bagi penderita asam urat

Pixabay/jsbaw7160 Tanaman brokoli

Brokoli termasuk sebagai makanan yang direkomendasikan bagi penderita asam urat.

Sayuran renyah yang mirip se-bucket bunga ini memiliki banyak manfaat untuk mencegah pembentukan asam urat di dalam tubuh karena kandungan purinnya yang rendah.

Purin adalah pemicu asam urat yang dapat menumpuk di dalam darah, ketika kadarnya terlalu tinggi maka dapat membentuk kristal di area persendian.

Dari situlah nyeri pada persendian atau gejala serangan asam urat bisa muncul secara tiba-tiba.

Dalam sebuah studi di tahun 2014 tentang jumlah purin pada makanan, brokoli mengandung sekitar 70 mg purin per takaran saji 100 gram.

Sedangkan makanan yang digolongkan ke dalam purin tinggi adalah sekitar 300 mg per takaran saji 100 gram.