Tips Menyeduh Kopi Instan Nikmat ala Barista Muhammad Aga

KOMPAS.com - Menyeduh kopi instan termasuk cara yang paling mudah dan murah untuk menikmati secangkir kopi.

Tapi terkadang, menyeduh kopi instan menjadi terasa sulit ketika kita hendak mendapatkan suatu rasa yang diinginkan.

Seorang barista profesional, Muhammad Aga mengatakan, untuk mendapatkan rasa kopi yang nikmat adalah memastikan kopi instannya terbuat dari bahan berkualitas.

"Bagi saya, untuk menghasilkan minuman kopi yang berkualitas, utamanya harus menggunakan bahan-bahan yang juga punya kualitas."

Demikian kata Aga -demikian dia biasa disapa, dalam konferensi pers Caffino bertajuk Baristan, Solusi Ngopi Berkualitas di Rumah, yang digelar daring.

Baca juga: Manfaatkan Kopi Instan Sisa Bikin Dalgona Coffee, Coba Resep Es Kopi Mocha Berikut

Menurut Aga, selain bahan baku, meracik kopi instan tidak sekadar menuang kopi ke dalam gelas dan diberi air panas.

Ada sejumlah cara untuk menyajikan kopi panas dan dingin yang lebih nikmat.

Misalnya pada saat menyeduh kopi dengan air panas. Hal yang perlu diperhatikan adalah cara mengaduknya. Lakukan sampai bubuk kopinya larut dalam air secara menyeluruh.

Memastikan bubuk kopi yang larut sepenuhnya itu dapat membuat rasa kopi lebih optimal sehingga cita rasanya akan lebih sedap.

Selain itu, takaran air panas yang digunakan juga menjadi kunci dalam menyeduh kopi instan.

"Kalau di kemasan ada saran penyajian misalnya 150 ml air panas. Bisa mengikuti saran tersebut," imbuh dia.

Baca juga: Waspadai Kandungan Kalori dalam Minuman Kopi Kekinian

Meracik minuman dingin dari kopi sachet

Meracik minuman dingin dari kopi sachet pada dasarnya sama seperti kopi panas.

Bubuk kopi perlu dipastikan larut seutuhnya dalam air panas. Tapi, takaran air panasnya perlu dikurangi.

"Larutan kopinya diseduh dulu dengan air panas. Kunci dari membuat minuman kopi dingin, kita bermain di rasio antara air panas dan es batu," ujar Aga.

Dia lalu menyarankan untuk melihat saran penyajian yang tertera pada kemasan kopi sachet.