7 Makanan Sehat Agar Kulit Selalu Bersinar

KOMPAS.com - Merawat kulit tak hanya dengan mengoleskan produk dari luar saja. Kulit juga perlu dijaga kesehatannya dengan mengonsumsi makanan sehat, agar nutrisi yang dibutuhkan dapat bekerja dari dalam.

Ada beragam makanan yang sehat untuk kulit dan perlu kita variasikan di meja makan - agar penampilan tetap bersinar dan sehat.

Mudah dicari dan murah harganya, berikut ini 7 makanan yang sehat untuk kulit agar kenyal, bersinar, dan bercahaya:

1. Alpukat

Dalam sebuah riset yang dimuat dalam The British Journal of Nutrition, konsumsi lemak sehat, termasuk dari buah alpukat, dikaitkan dengan kulit yang kenyal dan elastis.

Buah alpukat pun mengantongi vitamin E dan vitamin C. Vitamin C diperlukan tubuh dalam memproduksi kolagen, jenis protein utama yang membantu kulit tetap kuat dan sehat. Kekurangan vitamin C juga dikaitkan dengan kulit kering dan kasar.

Sementara itu, vitamin E dapat bertindak sebagai molekul antioksidan. Mencukupkan kebutuhan vitamin E amat esensial untuk melindungi kulit dari dari radikal bebas dan peradangan.

2. Ikan berlemak

Di samping omega-3, ikan berlemak juga mengandung zinc. Zinc merupakan jenis mineral yang dapat mengendalikan peradangan dan berperan dalam produksi sel kulit yang baru.

Tak lupa, ikan berlemak mengandung vitamin E yang penting untuk kulit karena sifat antioksidannya.

3. Ubi jalar

Molekul antioksidan ini dapat melindungi kulit dari paparan sinar matahari, serta berpotensi mencegah sunburn dan kulit kering.

Mengonsumsi beta-karoten dengan rutin juga dikaitkan dengan efek oranye dan hangat pada kulit – sehingga terlihat lebih sehat.

4. Sayur brokoli

Sayur brokoli juga mengandung lutein, karotenoid lain yang dapat bekerja menyerupai beta-karoten. Lutein dapat melindungi kulit dari kerusakan oksidatif, sebuah proses yang dapat memicu kulit menjadi kering dan mengerut.

Tak sampai di situ, brokoli juga mengandung senyawa yang disebut sulforaphane. Menurut beberapa riset, sulforaphane memberikan efek protektif dari kerusakan akibat sinar matahari. Senyawa ini pun dilaporkan dapat memelihara kadar kolagen di tubuh.

5. Tomat

Salah satu karotenoid dalam tomat adalah likopen. Seperti beta-karoten dan lutein, likopen juga dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari. Nutrisi ini juga berpotensi untuk mencegah kerutan.

Kita bisa mengonsumsi tomat dengan mencampurkannya bersama sumber lemak baik, seperti keju atau minyak zaitun. Lemak dapat mengoptimalkan penyerapan senyawa-senyawa karotenoid.

6. Teh hijau

Teh hijau mengandung beragam molekul antioksidan, sehingga dilaporkan dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari. Teh hijau juga membantu meningkatkan kelembapan kulit, serta ketebalan dan elastisitasnya.

Dalam mengonsumsi teh hijau, kita tak disarankan meminumnya bersama susu. Sebab, susu ternyata malah mengurangi efek antioksidan di dalam teh hijau.

7. Kacang kedelai

Sebuah riset kecil dalam Journal of Nutritional Science and Vitaminology melaporkan, responden wanita yang mengonsumsi isoflavon kedelai berhasil mengurangi kerutan halus serta meningkatkan elastisitas kulit selama 8-12 minggu.

Beberapa laporan lain juga menyebutkan, isoflavon memiliki potensi untuk melindungi kulit dari radiasi sinar matahari – sehingga menurunkan risiko seseorang terkena kanker kulit.

Nutrisi lain untuk kulit yang sehat

Selain nutrisi dalam makanan yang sehat untuk kulit di atas, beberapa nutrisi lain juga berperan penting agar kulit tetap bersinar, misalnya:

• Vitamin A, memiliki efek antioksidan dan mencegah kerusakan kulit akibat sinar matahari
• Protein, nutrisi makro yang diolah tubuh menjadi asam amino – yang kemudian digunakan untuk memproduksi kolagen
• Selenium, jenis mineral yang memiliki efek antioksidan

Makanan yang sehat untuk kulit di atas bisa dikonsumsi dengan rutin untuk menjaga kesehatan kulit dari dalam. Tak lupa, variasikan makanan di atas dengan penganan sehat lain agar tubuh tercukupi kebutuhan nutrisinya yang beragam.