KOMPAS.com - Potasium atau kalium merupakan zat mineral alami yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Namun, zat ini juga bisa berkurang melalui aktivitas kita sehari-hari.
Untuk mencegah kekurangan, pastikan kita mengonsumsi makanan yang kaya akan potasium seperti pisang yang mengandung sekitar 422 mg potasium atau 9 persen asupan zat gizi perhari (AI).
Nah, selain pisang, ternyata ada banyak buah dan sayuran populer yang juga mengandung lebih banyak zat mineral yang penting ini.
Mau tahu apa saja? Berikut empat makanan populer dengan lebih banyak kandungan potasium.
1. Alpukat
Hanya setengah dari alpukat mengandung 487 mg potasium, alias 10 persen dari asupan zat gizi perhari (AI).
Jika kita mengonsumsi semuanya dalam sekali makan, kita akan memenuhi 20 persen dari dosis harian mineral.
2. Ubi jalar
Kita bisa mengonsumsinya dengan direbus sebagai camilan atau mungkin memanggangnya.
3. Bayam
Tetapi, sayuran hijau berdaun ini juga mengandung cukup banyak natrium dan kandungan potasium.
Seperti ubi jalar, satu mangkok bayam bisa mengandung 540 mg mineral yang memenuhi sekitar 12 persen dari kebutuhan harian kita.
4. Semangka
Di samping itu, buah semangka juga menawarkan nutrisi penting lainnya seperti vitamin C, vitamin B6, dan magnesium.
https://lifestyle.kompas.com/read/2021/07/14/071656620/selain-pisang-4-makanan-populer-ini-mengandung-banyak-potasium