Chef Juna: "Saya Sebenarnya Pemalu" - Bagian II

Jadi, apa yang akhirnya membuatnya menerima tawaran tersebut?

“Di MasterChef saya enggak perlu menghadap ke kamera. Di acara ini, saya bisa menikmati syuting karena saya tidak harus berbicara ke kamera," ujar Juna.

Kisah selanjutnya tentu sudah Anda ketahui. Namanya melejit sebagai salah satu chef yang punya pengalaman dan pengetahuan yang baik mengenai teknik memasak. Ia juga senang karena banyak orang yang menyukai acara ini. Bahwa kemudian banyak juga yang tak menyukainya karena gayanya yang dianggap terlalu keras, hal ini dianggapnya sebuah risiko yang harus diterima.

Termasuk risiko dikejar-kejar penggemar yang ingin berfoto bersama atau meminta tanda tangannya? Juna hanya menggeleng-gelengkan kepala.

Ia menolak sebutan sebagai celebrity chef yang kini juga makin populer disematkan pada chef-chef muda yang kerap tampil di televisi. "Apa sih celebrity chef itu? Di Indonesia, chef yang baru satu-dua kali masuk televisi saja sudah disebut celebrity chef. Orang yang baru lulus sekolah chef lalu punya acara TV sendiri, langsung disebut celebrity chef. Orang yang suka tampil untuk memberikan demo masak di berbagai acara televisi juga disebut celebrity chef,” tukasnya.

Di Amerika, menurutnya, celebrity chef adalah chef yang telah memiliki reputasi baik di bidangnya. Mereka adalah chef yang telah hadir di event-event bergengsi, dan telah mendapatkan banyak liputan media. Sebelum tampil di luar kitchen, seorang celebrity chef juga telah memiliki existing kitchen atau existing restaurant yang membuat orang lain sudah tidak meragukan lagi kemampuannya. “Dia terkenal karena emang jago, bukan karena banci tampil," ujarnya, cuek.

Karena belum memiliki restoran yang eksis dengan existing kitchen itulah, Juna merasa belum pantas disebut celebrity chef. Setelah mengundurkan diri dari posisi executive chef di Jackrabbit Cuisine & Libations, Jakarta, akhir Juli 2011 lalu, pertengahan Agustus ini Juna memutuskan untuk terbang ke Amerika Serikat selama sekitar sebulan. Ia kembali karena status imigrasinya mengharuskan ia berada di Amerika selama 3 hingga 4 minggu pada bulan Agustus ini.

Juna belum memiliki rencana pasti, apakah akan kembali ke Indonesia, atau tetap tinggal di Amerika. Apakah akan kembali mengejar impiannya membuka restoran yang dikelola secara profesional, atau kembali menimba ilmu dengan melamar ke restoran-restoran yang memiliki reputasi baik di Amerika. Karena seperti katanya selalu, ia ingin terus belajar dan menutup kekurangannya.

Bagaimana dengan MasterChef Indonesia, apakah ia akan menerima tawaran untuk tayangan musim berikutnya?

"Saya belum tahu. Saya saja belum ngasih jawaban ke Fremantle (produser program MasterChef Indonesia, RED),” katanya, nyengir. (Tenni Purwanti)

Bagaimana kisah asmara Juna dengan kekasihnya, Aline Adita? Ikuti bagian III dari sosok Juna Rorimpandey: Chef Juna dan Rencana "Gila"-nya dengan Aline.

Baca juga: Chef Juna: Galaknya Tidak Dibuat-buat, dan Juna: Jadi "Chef" Enggak Cukup Cuma Berbekal "Passion".