Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Makanan Super Bikin Awet Muda

Kompas.com - 13/09/2011, 08:44 WIB

Porsi : The Heart Foundation merekomendasikan mengasup setidaknya 500 mg sumber omega-3, yang dapat diperoleh dengan cara memakan sekitar 150 gram ikan laut dalam setiap hari hari.

Cara meningkatkan manfaat: Pilihan sumber omega 3 yang baik ada pada ikan salmon, gemfish, makarel biru, salmon kaleng, tuna, dan sarden.

4. Oat

* Penyakit jantung : Studi memperlihatkan, menyantap oat membantu menurunkan kolesterol berkat peran beta-glukan. Beta glukan adalah nutrisi penting dalam oat, yang dapat memblokir penyerapan kembali kolesterol. Oat juga mengandung avenanthramides, senyawa anti-inflamasi yang membantu mencegah aterosklerosis, atau pengerasan arteri, penyebab paling umum dari penyakit jantung.

Porsi: Mengkonsumsi 3gram beta-glukan setiap hari telah terbukti membantu menurunkan penyerapan kembali kolesterol. Dalam 40 gram bubur oat mengandung 1.5 gram beta-glukan.

Cara meningkatkan manfaat : Pilihlah sebisa mungkin oat utuh yang belum diproses. Indeks glikemik (GI) dari bubur oat utuh hanya mencapai 42 dalam setiap sajian, sedangkan GI dari oat instan bisa mencapai 66.

 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com