Bikin Salad Sendiri, Simak Tips Ala SaladStop!

Contoh lain adalah honey mustard yang dipadukan dengan balsamic vinaigrette.

Dua dressing tersebut dirasa kurang pas karena honey mustard memiliki karakter rasa manis dan creamy, sementara balsamic vinaigrette memiliki karakter rasa yang sangat kuat.

Lain halnya jika honey mustard tersebut dipadukan dengan raspberry vinegar, sama seperti kreasi salad terbaru SaladStop! yang memadukan dua dressing.

"Raspberry vinegar aslinya agak asam, kalau honey mustard agak manis dan creamy. Itu definitely match," kata Adhi.

SaladStop! juga menyediakan menu "create your own". Untuk menu tersebut, pelanggan diperbolehkan memilih perpaduan bahannya sendiri dan berkreasi.

Baca juga: Perlukah Mencuci Salad Kemasan?

Terdapat lima pilihan based, yakni romaine, dan red & white cabbage, serta premium based yakni baby spinach, rocket, dan kale.

Adhi mencontohkan, dari pemilihan based tersebut saja kita perlu mengenal selera kita sendiri.

Bagi orang-orang yang memang sudah menerapkan pola hidup sehat dan mengutamakan kandungan serat, kata Adhi, cenderung akan memiliki kale.

Sebab, kale bukan hanya sedang trendi di kalangan para pecinta makanan sehat, namun juga memiliki banyak khasiat. Meskipun kale memiliki rasa yang cukup kuat dan sedikit pait.

Sementara orang biasa belum tentu menyukai kale. Masyarakat umum, menurut dia cenderung memilih romaine.

"Yang paling banyak digunakan sebagai based adalah romaine, itu paling standar. Banyak yang kemudian dicampurkan dengan ayam panggang, daging," kata Adhi.