Batasi Kalori pada "Orang Sehat" dengan Bobot Ideal, Apa Dampaknya?
Editor
KOMPAS.com - Sudah bukan rahasia lagi, jika ada pemahaman yang menyebut bahwa memperhatikan asupan makanan harian sangat membantu menjaga kesehatan jantung.
Kendati demikian, sebuah penelitan terbaru yang dipublikasikan di The Lancet Diabetes & Endocrinology mengungkapkan sebuah kesimpulan yang mengejutkan.
Sebab, sekalipun bagi mereka yang sehat dan memiliki berat badan ideal, memangkas kalori harian -yang relatif kecil, amat membantu kondisi kesehatan.
“Kami meneliti efek pembatasan kalori jika diterapkan kepada manusia muda yang sehat."
Begitu kata Dr. William Kraus, ahli jantung dan penulis utama dalam penelitian ini, kepada ABC News.
“Kami menemukan fakta, pengurangan kalori pada orang sehat, sekitar 300 per hari, mendatangkan manfaat bagi kesehatan jantung," kata dia.
Baca juga: Gabungan Lari dan Crossfit Bantu DJ Ini Turun Berat Badan
Dalam riset ini, para peneliti membagi dua kelompok orang sehat di bawah usia 50 tahun, selama dua tahun.
Satu grup yang terdiri dari 71 orang melanjutkan gaya hidup mereka seperti biasa, termasuk tanpa diet.
Sementara, satu grup lainnya, yang terdiri dari 188 orang menjalani program pemangkasan kalori.
Pada fase awal, grup kedua diminta memangkas 25 persen kalori harian mereka.
"Kami tidak mengubah proporsi karbohidrat, lemak, atau protein -kami hanya mengurangi kandungan kalori," kata Kraus.
Ini dilakukan dengan terlebih dulu mengajarkan hal-hal esensial kepada para responden, misalnya bagaimana menghitung kalori, dan menetapkan ukuran porsi.
Nah, orang-orang sehat di kelompok kedua itu diminta untuk mempertahankan pola makan tersebut selama dua tahun.
Baca juga: Pangkas Konsumsi Gula, Berat Badan Carlisa Demeritte Turun Hampir 50 Kg
Namun, besar kalori rata-rata tak mencapai 25 persen, melainkan sekitar 12 persen, atau kira-kira 300 kalori sehari.
Tentu saja, ini bukanlah angka penurunan yang berlebih. Bayangkan "korting" 300 kalori dari asupan kalori pada wanita yang sekitar 1.600-2.400 kalori, atau 2.000-3.000 pada pria.
Tidak banyak bukan?
