Studi: Konsumsi Protein di Malam Hari Picu Peningkatan Gula Darah

Kompas.com - 02/08/2020, 11:22 WIB
Ilustrasi lapar ShutterstockIlustrasi lapar
|
Editor Wisnubrata

KOMPAS.com - Menu makan malam yang mengandung lebih banyak protein bisa menjadi alternatif sehat pengganti karbohidrat sebelum kita tidur.

Pada keesokan harinya, sebelum kita mulai beraktivitas, kita dapat mengonsumsi sarapan yang kaya akan protein dengan tujuan untuk menguatkan otot.

Namun, konsumsi protein pada malam hari sebelum tidur dan keesokan pagi menjelang kita beraktivitas dapat meningkatkan kadar gula darah di dalam tubuh kita.

Hasil itu terungkap dari studi yang dipresentasikan di konferensi virtual The Physiological Society baru-baru ini.

Para peneliti meminta 15 pria dan wanita muda yang sehat untuk menguji kadar gula darah mereka setelah makan.

Partisipan dibagi menjadi dua kelompok. Dalam satu sesi, mereka bangun pada jam 4 pagi, dan satu kelompok diminta minum air putih sedangkan kelompok lain mengonsumsi makanan ringan yang mengandung 63 gram protein susu.

Semua partisipan kembali tidur, dan lima jam kemudian mereka sarapan bubur dan sampel darah dikumpulkan dua jam setelahnya untuk memeriksa kadar glukosa.

Satu minggu berselang, partisipan bertukar posisi. Kelompok yang minum air putih saat bangun di malam hari beralih mengonsumsi makanan dengan protein, sedangkan kelompok yang mengonsumsi protein beralih minum air putih.

Rutinitas partisipan setelah itu tetap sama. Mereka kembali tidur, bangun untuk sarapan dan memeriksakan kadar glukosa.

Para peneliti menemukan, orang-orang yang mengonsumsi 63 gram protein di tengah malam memiliki kadar gula darah yang secara signifikan lebih tinggi setelah sarapan dibandingkan saat mereka hanya minum air putih.

Baca juga: Berapa Banyak Protein yang Kita Butuhkan Setiap Hari?

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Gaun Jill Biden Terinspirasi Veil Pernikahan Meghan Markle

Gaun Jill Biden Terinspirasi Veil Pernikahan Meghan Markle

Look Good
10 Tips Jaga Kesehatan saat Musim Hujan

10 Tips Jaga Kesehatan saat Musim Hujan

Feel Good
Makan Tak Lengkap Tanpa Lauk Tahu Tempe

Makan Tak Lengkap Tanpa Lauk Tahu Tempe

Eat Good
Tips Agar Rutinitas Skin Care Tak Menjadi Beban

Tips Agar Rutinitas Skin Care Tak Menjadi Beban

Look Good
Benarkah Mandi Air Dingin Meredakan Kecemasan?

Benarkah Mandi Air Dingin Meredakan Kecemasan?

Feel Good
Zayn Malik Punya Tato Khusus untuk Anak Perempuannya

Zayn Malik Punya Tato Khusus untuk Anak Perempuannya

Look Good
Bikin Alis Makin Praktis dengan Pensil Alis Otomatis

Bikin Alis Makin Praktis dengan Pensil Alis Otomatis

Look Good
Risiko Kesehatan Hamil di Usia 40 Tahun

Risiko Kesehatan Hamil di Usia 40 Tahun

Feel Good
4 Langkah Tingkatkan Stamina agar Tak Gampang 'Loyo'

4 Langkah Tingkatkan Stamina agar Tak Gampang "Loyo"

Feel Good
Agar Alat Pembersih Rumah Tak Jadi Sarang Kuman

Agar Alat Pembersih Rumah Tak Jadi Sarang Kuman

Feel Good
Masturbasi Bisa Merusak Fungsi Ginjal, Benarkah?

Masturbasi Bisa Merusak Fungsi Ginjal, Benarkah?

Feel Good
Tips untuk Mendeteksi Anak Terkena Infeksi Sinusitis

Tips untuk Mendeteksi Anak Terkena Infeksi Sinusitis

Feel Good
4 Penyebab Sering Menguap Padahal Sudah Cukup Tidur

4 Penyebab Sering Menguap Padahal Sudah Cukup Tidur

Feel Good
Belum Tentu karena Makanan, Ini 5 Penyebab Bau Mulut

Belum Tentu karena Makanan, Ini 5 Penyebab Bau Mulut

Feel Good
Anak-anak Bisa Idap Diabetes, Ini yang Perlu Orangtua Tahu

Anak-anak Bisa Idap Diabetes, Ini yang Perlu Orangtua Tahu

Feel Good
komentar di artikel lainnya
Close Ads X