Bagaimana Memilih Apel yang Baik untuk Kesehatan?

KOMPAS.com - Buah apel kaya akan gizi, dan jika dikonsumsi teratur, buah ini bisa menjaga kesehatan tubuh serta menjauhkan kita dari penyakit.

Saat berada di toko buah, kita akan menemukan berbagai jenis apel yang berbeda. Lalu, bagaimana menentukan apel yang paling baik untuk kesehatan kita?

Ahli diet Mira Ilic, RD, LD, menjelaskan serba-serbi seputar buah ini.

1. Tiap apel punya perbedaan rasa

Apel memiliki nutrisi yang sedikit berbeda, tergantung jenis dan warnanya.

Contohnya, apel Red Delicious memiliki polifenol yang secara eksklusif ditemukan dalam buah berwarna merah tua.

Polifenol adalah senyawa tanaman yang dapat membantu mencegah kanker, penyakit jantung, dan kondisi lainnya.

Namun, apa pun jenis apel yang kita beli, akan memberikan nutrisi untuk meningkatkan kesehatan tubuh.

"Perbedaan nutrisi di antara varietas apel adalah kecil," kata Ilic.

"Tapi perbedaan rasanya sangat besar. Jadi jangan memilih apel berdasarkan perbedaan nutrisi yang sedikit jika Anda tidak menyukai rasanya."