Kompas.com - 18/02/2022, 17:04 WIB

2. Mengandung antioksidan

Menurut ulasan tahun 2022 yang diterbitkan dalam jurnal Molecules, daun ketumbar mengandung antioksidan.

Salah satu jenis antioksidan yang terkandung dalam daun ketumbar adalah polifenol yang mampu mengurangi peradangan dan mencegah kerusakan sel.

Dengan begitu, jika mengonsumsi daun ketumbar, kita dapat mencegah penuaan dini dan mengurangi risiko penyakit.

3. Menjaga kesehatan jantung

Daun beserta biji ketumbar telah dipercaya sejak lama untuk mengobati nyeri, peradangan, masalah pencernaan, dan diabetes.

Tinjauan tahun 2022 yang diterbitkan di Molecules memperkirakan daun ketumbar bermanfaat untuk kesehatan kardiovaskular.

Antara lain untuk mengatur tekanan darah dan irama jantung. Para peneliti berteori, dampak ini muncul karena kandungan antioksidan yang tinggi dari daun ketumbar.

Baca juga: Resep Nasi Wangi Daun Ketumbar, Cocok untuk Makan Ikan Bakar

Sayangnya dari 18 penelitian yang dinilai, hanya dua yang dilakukan pada manusia.

Jangan sembarangan

Walau memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, tidak semua orang bisa mengonsumsi daun ketumbar.

Pasalnya, 14 persen orang sangat sensitif terhadap bau senyawa dalam daun ketumbar yang disebut aldehida.

Selain itu, jika daun ketumbar dikonsumsi secara mentah dapat menimbulkan risiko kontaminasi bakteri yang seharusnya bisa mati jika dimasak.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.