Cara Menyimpan Tepung yang Tepat dan Mencegahnya dari Kutu

KOMPAS.com - Tepung adalah salah satu bahan pokok dapur yang kebanyakan orang mengira dapat bertahan selamanya.

Dan meskipun secara teknis tepung memang tidak mudah rusak, tetapi bahan ini dapat mulai membusuk ketika terkena sinar matahari, oksigen, dan kelembaban.

Jadi, berapa lama tepung akan bertahan jika kita menyimpannya di kantong kertas aslinya?

Percaya atau tidak, tepung akan membusuk dalam waktu tiga bulan, yang sebenarnya tidak lama sama sekali (terutama jika kita tidak sering menggunakannya untuk memasak atau membuat kue).

Baca juga: 5 Jenis Tepung Paling Sehat untuk Memasak

Namun, jangan khawatir, karena sebenarnya ada beberapa cara yang dapat kita lakukan untuk menyimpan tepung yang secara signifikan dapat meningkatkan umur simpannya, selain juga mencegah kutu.

Nah, mari simak cara menyimpan tepung dengan tepat dan mencegahnya dari kutu sebagai berikut.

• Menyimpan dalam wadah kedap udara

Saat ini wadah penyimpanan makanan kedap udara sedang menjadi tren untuk menyimpan bahan-bahan makanan kering di dapur.

Karena selain membuat dapur terlihat bersih dan teratur, menggunakan wadah tersebut juga dapat membantu memperpanjang umur simpan banyak bahan, termasuk tepung.

Menyimpan tepung dalam plastik kedap udara atau stoples kaca juga akan membuatnya tetap segar hingga 10 bulan, serta mencegah hama seperti kutu tepung.

Jika kita memiliki alat untuk menyegel vakum tepung, itu juga bisa membuat tepung bertahan hingga dua tahun.