Kompas.com - 27/09/2022, 12:23 WIB

KOMPAS.com - Donat merupakan salah satu camilan yang banyak disukai orang karena rasanya yang manis dan dapat membantu menahan rasa lapar.

Camilan ini juga sebenarnya bisa dibuat sendiri di rumah karena cara membuat donat yang tidak sulit.

Sayangnya, membuat donat yang empuk seperti di toko-toko bukan perkara mudah, terkadang donat yang kita buat sendiri bisa berakhir dengan tekstur yang keras.

Baca juga: Kreatif, Donat dan Cake Zaman Now Ala Ayu Widya

Namun tak perlu khawatir, dengan cara membuat donat yang dikutip dari resep milik Diian P’Tiwi di Cookpad berikut, kita bisa membuat donat empuk dan lembut yang tak kalah dengan donat toko.

Simak cara membuatnya, berikut ini.

Bahan-bahan

  • 25 sdm tepung terigu protein tinggi
  • 2 buah kuning telur
  • 1 sdm susu bubuk
  • 125 ml air es
  • 1 sdm fermipan
  • 2 sdm gula pasir
  • 4 sdm margarin

Baca juga: Ibu Hamil yang “Ngidam” Donat Berpeluang Mengandung Bayi Perempuan

Cara Membuat

  • Campur tepung terigu, gula, fermipan, susu bubuk dan kuning telur hingga membentuk buliran
  • Setelah tercampur, masukan air es sedikit demi sedikit, uleni terus hingga tercampur
  • Masukan margarin, uleni hingga kalis elastis
  • Diamkan sekitar 45-1 jam
  • Setelah 1 jam, kempiskan adonan, dan bagi menjadi beberapa bagian
  • Bentuk adonan menggunakan cetakan atau tutup botol
  • Diamkan lagi sekitar 15-20menit, lalu digoreng
  • Donat empuk siap diberi toping sesuai selera dan disajikan

Itulah cara membuat donat empuk dan lembut. Mudah bukan? 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Sumber cookpad


Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.