5 Cara Mudah Menyimpan Tepung agar Tidak Berkutu

Selain itu usahakan untuk tidak menyimpan tepung dengan menempel ke tembok atau dinding dan lantai. 

Sebab suhu dinding serta lantai terkadang tidak bisa stabil, terkadang panas di siang hari dan menjadi dingin pada malam hari.

Suhu tersebut bisa memberikan kelembapan di sekitarnya. Untuk itu, atur jarak setidaknya sekitar 10 cm agar tidak terlalu menempel di dinding serta di bagian bawahnya (jika kemasannya besar) diberi tatakan agar tidak langsung menempel di lantai.

2. Simpan di wadah tertutup

Jika membeli tepung dengan kemasan besar, sebaiknya pindahkan tepung tersebut ke wadah kering dan tertutup.

Atau pastikan kemasannya masih dalam keadaan bagus agar tidak ada kelembapan dari udara yang bisa masuk ke dalam kemasan tersebut.

Penggunaan wadah tertutup bertujuan agar tepung tidak menyerap kelembapan dari udara sekitar yang bisa memunculkan kutu.

Baca juga: Sederet Manfaat Tepung Maizena untuk Rambut

3. Hindari disimpan bersamaan dengan bahan beraroma

Menurut Chef Dhimas, tepung pada dasarnya bersifat absorptive atau dapat menyerap aroma yang ada di sekitarnya.

Maka dari itu, menyimpan tepung di wadah tertutup hingga menghindari bahan lain yang beraroma tajam dapat mempertahankan kualitas tepung itu sendiri.

Sebab ketika tepung disimpan bersamaan dengan bahan lain yang beraroma tajam, kemungkinan cita rasa dari tepung saat diolah menjadi roti atau kue akan berubah dan beraroma lain.

4. Simpan di kulkas akan lebih aman

Menyimpan tepung terigu di kulkas maka akan lebih aman.