Manfaat Madu Manuka di Bulan Puasa

Soal menaksir asli/tidaknya madu, terdapat sejumlah cara yang dapat kita lakukan. Selain melakukan pembuktian menggunakan media air atau cuka dan metode seperti pembekuan, cara paling mudah untuk menimbang keaslian madu dapat dilakukan dengan memerhatikan sertifikasi produk.

Sebagai contoh, madu manuka yang diproduksi oleh Comvita mencantumkan perolehan Level Guaranteed pada sertifikasi Unique Manuka Factor (UMF) yang mengafirmasi tingkat kumpulan senyawa alami tertentu dalam satu botol madu agar dapat dikategorikan sebagai jenis Manuka.

“Tanpa sertifikasi yang diberikan oleh pemerintah Selandia Baru ini, konsumen tidak bisa mengetahui asal-usul serta tingkat kemurnian madu manuka,” ungkap Hendry Evan, Brand Manager Comvita.

Comvita juga mengantongi seritifikasi dari badan-badan terpercaya lainnya, seperti UMFHA (Unique Manuka Factor Honey Association), Food Safety Management System, Risk Management Programme, hingga Good Manufacturing Practices dari Kementerian Kesehatan Selandia Baru dan Australian Therapeutic Goods Administration (TGA).

Seluruh hal tersebut diperoleh dari pengalaman serta inovasi yang dilakukan sejak tahun 1974. Hampir setengah abad sejak didirikan, Comvita sendiri menjadi produsen madu manuka yang dipercaya.

Baca juga: 5 Manfaat Madu Manuka untuk Kesehatan