Apurva Kempinski Gandeng Petani di Bali

KOMPAS.com - Saat ini, sustainable agriculture atau pertanian berkelanjutan menjadi salah satu hal yang tengah digaungkan guna meningkatkan kesehatan tanah dan melindungi sumber daya di sekitarnya.

Hotel The Apurva Kempinski Bali menggandeng tim dari Samsara Living Museum untuk meluncurkan acara bertajuk “Apurva Kempinski’s Sustainable Agriculture Program".

Ini adalah sebuah pelatihan pertanian yang komprehensif guna mendukung praktik pertanian regenerative.

Program tersebut akan berjalan selama 12 bulan.

Lalu, para pakar pertanian hidroponik dan organik dari Apurva Kempinski dan tim pertanian Samsara Living Museum akan membantu mengatasi tantangan pertanian di daerah Bali.

Ada pun sesi pelatihan yang digelar nantinya akan dilaksanakan di lokasi Samsara Living Museum dalam bentuk sesi pelatihan interaktif yang dilengkapi dengan praktik kerja berkelompok.

Sebagian lahan milik Samsara Living Museum pun akan digunakan untuk menanam bebrapa tanaman organik yang dibutuhkan Apurva.

Ada tomat, cabai, terong, jahe, rempah-rempah, dan jenis-jenis bunga yang dapat dimakan.

Setelah pemanenan, seluruh tanaman tersebut akan dibeli Apurva.

Apurva mengadaptasi sistem pertanian serupa dan membudidayakan tanaman di kebun hidroponik mereka, yang ada di area atap hotel.