Cara Bikin Minuman Kopi Markisa untuk Segarkan Semangat

KOMPAS.com - Ada banyak cara seru untuk menikmati kopi, salah satunya dibuat minuman dingin dengan paduan buah markisa.

Buah markisa yang punya rasa manis dan asam ini juga sangat cocok jika dikombinasikan dengan biji kopi Colombia yang punya intensitas medium light dan main notes buah-buahan.

Cita rasa asam segar dari markisa dan kopi hitam yang berpadu dengan es batu di dalam gelas, tentu bisa dijadikan minuman dingin pelepas dahaga dan menyegarkan semangat di siang hari.

Baca juga: 4 Resep Kopi Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah 

Cara membuat minuman kopi markisa untuk segarkan semangat

Cara membuat minuman kopi markisa juga cukup mudah, kita hanya membutuhkan kopi hitam yang siap seduh, buah markisa yang segar, sirup markisa dan es batu.

Berikut resep lengkap dan cara membuatnya seperti yang disampaikan Juna, coffee specialist dari Nespresso di Jakarta belum lama ini.

Bahan-bahan

• 230 ml air untuk menyeduh kopi
• 2 sdm atau sekitar 30 gram bubuk kopi dengan karakter fruity (rekomendasinya biji kopi Colombia)
• 20 ml sirup markisa
• Es batu sesuai selera
• 10 ml atau satu sendok makan buah markisa segar

Cara membuatnya

1. Masukkan sirup markisa ke dalam gelas, masukkan es batu.
2. Tambahkan buah markisa segar beserta bijinya.
3. Seduh kopi hitam di tempat terpisah (paling mudah menggunakan mesin kopi dan dijadikan espresso).
4. Tuang air ke dalam gelas dan espressonya.
5. Kopi markisa siap dinikmati untuk menemani aktivitas di siang hari.

Baca juga: Alternatif Sehat Minuman Kopi