4 Jenis Susu yang Bantu Turunkan Kolesterol, Aman Dikonsumsi Rutin
KOMPAS.com - Rutin minum susu bisa menjadi salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan nutrisi lengkap.
Lebih dari itu, minum susu juga dapat menyembuhkan bahkan meredakan beberapa jenis penyakit termasuk kolesterol tinggi.
Menurut penelitian, dari beberapa jenis susu yang populer untuk dikonsumsi, sebagian di antaranya ada yang baik dikonsumsi penderita kolesterol.
Bahkan ketika dikonsumsi secara rutin, khasiatnya bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan baik untuk menjaga kesehatan jantung.
Baca juga: 5 Buah untuk Turunkan Kolesterol Tinggi, dari Jeruk hingga Semangka
Jenis susu yang bisa bantu menurunkan kolesterol tinggi
Ilustrasi susu di kulkas, menyimpan susu di kulkas. Sebuah penelitian yang dipublikasikan di jurnal Royal Society of Chemistry menyebutkan bahwa jenis susu tertentu telah terbukti secara ilmiah memiliki manfaat yang signifikan dalam menurunkan kadar kolesterol.
Sebagian besar jenis susu tersebut adalah jenis susu berbasis nabati, terutama yang terbuat dari oat.
Selain itu ada beberapa jenis susu lain yang juga memiliki manfaat serupa. Melansir laman Express, berikut ulasan selengkapnya.
1. Oat milk
Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Food and Health Program di Quadram Institute Bioscience, Norwich Research Park, Inggris menemukan fakta bahwa oat milk memiliki efek penurun kolesterol.
Studi tersebut melihat beberapa hal yang membuat jenis susu satu ini bermanfaat bagi penderita kolesterol tinggi.
Salah satunya adalah susu oat mengandung senyawa yang disebut sebagai B-glukan atau beta-glukan.
Senyawa ini merupakan bentuk serat larut yang bekerja membentuk gel di usus, mengikat asam empedu yang tinggi kolesterol dan mengentikan penyerapannya ke dalam tubuh.
Menurut penelitian, jumlah konsumsi tiga gram beta-glukan dalam sehari sangat dianjurkan untuk menurunkan kolesterol tinggi pada seseorang.
Namun manfaatnya dalam menurunkan kolesterol tinggi tidak sebatas hanya terdapat pada oat milk.
Beberapa jenis makanan lain berbasis oat juga memiliki khasiat yang sama, termasuk bubur oat, biskuit oat, sereal dengan oat atau kue yang dibuat menggunakan oat.
