Segala yang Perlu Diketahui Seputar Vitamin

Ya, vitamin sangat penting untuk pemeliharaan tubuh manusia, dan kita semua membutuhkannya.

Namun, meneliti lebih dalam apa yang dilakukan masing-masing vitamin, dan dari mana kita memperolehnya bisa lebih menyakitkan daripada latihan otot kaki.

Personal trainer Pete O'Reilly merinci semua hal yang perlu kita tahu tentang zat gizi mikro (vitamin).

Ia mengatakan, ada dua jenis vitamin, yaitu fat-soluble (larut dalam lemak) dan water-soluble (larut dalam air).

Ada pula esensial dan non-esensial, merujuk pada vitamin yang hanya bisa kita peroleh dari makanan dan produksi tubuh secara alami.

Vitamin yang larut dalam lemak (A, D, E, dan K) paling sering ditemukan pada makanan berlemak dan disimpan oleh tubuh untuk penggunaan jangka panjang.

Sedangkan, vitamin yang larut dalam air (C dan B1, 2, 3, 6, 7, 9, 12) bisa ditemukan pada buah-buahan, sayuran, susu, dan biji-bijian.

Beberapa vitamin seperti C dan D sudah terkenal, dan kita bisa memperolehnya dari jus jeruk dan sinar matahari.

Lalu bagaimana dengan vitamin B6?

Vitamin B6 atau pyridoxine membantu membuat sel darah merah, meningkatkan kualitas tidur, nafsu makan, dan suasana hati.

Beruntung bagi para vegetarian dan vegan, sebagian besar vitamin yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan fungsi hariannya dapat ditemukan dalam makanan nabati, bukan hanya daging.

Artinya, kita tidak perlu menggunakan suplemen vitamin, yang ternyata tidak memiliki manfaat kesehatan sama sekali.

Diet murni berbasis daging juga tidak memberikan keajaiban pada tubuh. Yang pasti, semua harus seimbang.