Tiru Resep Masakan Praktis Selama di Rumah dari Dapur Umami

KOMPAS.com – Selama kebijakan swakarantina alias karantina di rumah dalam pembatasan fisik, banyak ibu yang terpaksa harus turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga.

Memang sih, kita bisa memesan makanan apa pun lewat aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, bahkan kita bisa mengajak anak untuk ikut membantu.

Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut bisa kita temukan di internet.

Untuk mendukung kebijakan karantina di rumah, website Dapur Umami meluncurkan Menu Sehat Lezat #DirumahAja sebagai referensi. Rekomendasi menu akan diberikan hingga 14 hari ke depan.

Menurut Consumer Food and Seasoning Department Manager Ajinomoto Indonesia, Yani Herlyani, menu-menu yang disajikan merupakan rekomendasi ahli gizi dengan mempertimbangkan kalkulasi kebutuhan gizi harian.

“Terutama kebutuhan protein hewani dan nabati yang melengkapi kebutuhan asam amino dalam tubuh, sehingga daya tahan tubuh akan selalu terjaga,” kata Yani dalam siaran pers.

Ia menambahkan, menu yang direkomendasikan akan berbeda setiap harinya sehingga ibu dan keluarga di rumah tidak bosan dan selalu semangat menyantap variasi menu yang disuguhkan.

“Dalam setiap set menu dicantumkan kandungan gizi total per hari, sehingga ibu bisa memastikan bahwa menu yang disarankan sudah sesuai dengan kebutuhan gizi harian,” lanjutnya.