Cara Bikin Jamu Temulawak untuk Tingkatkan Nafsu Makan Anak

KOMPAS.com - Temulawak (Curcuma xanthorrhiza) termasuk tanaman herbal yang biasa digunakan untuk meningkatkan nafsu makan terutama untuk anak-anak.

Manfaat ini bisa didapatkan karena temulawak mengandung minyak atsiri yang bernama xanthorrhizol, vitamin B6, C, dan E.

Sejumlah senyawa tersebut dapat bersifat koleretik di dalam tubuh yang memicu percepatan proses pengosongan lambung, saluran cerna dan absorpsi lemak di usus.

Sementara itu, kandungan kurkumin yang juga terdapat pada jenis ripang ini dapat membuat si kecil cepat merasa lapar karena ada pengaruh dari peningkatan hormon nafsu makan serta mempercepat metabolisme tubuh.

Cara kerja temulawak dalam merangsang nafsu makan ini dikarenakan enzim yang membuat anak merasa lapar.

Kemudian sinyal lapar tersebut dikirimkan ke otak, sehingga timbul keinginan si kecil untuk makan.

Meski penelitian akan manfaat itu masih membutuhkan penelitian lebih lanjut, namun secara tradisional temulawak sudah digunakan sebagai penambah nafsu makan secara turun temurun.

Mengingat jamu temulawak cenderung berbau tajam dan memiliki rasa pahit, saat mengolahnya kita perlu menambahkan bahan-bahan tertentu agar rasanya disukai anak-anak.

Misalnya temulawak dapat ditambahkan sedikit madu atau gula pasir dan disajikan dalam kondisi dingin. Berikut resep dan cara membuat jamu temulawak untuk menambah nafsu makan si kecil.

Bahan-bahan

• 2 ruas temulawak atau sesuai selera, bersihkan dan parut sampai halus
• 450 ml atau dua gelas kecil air putih
• Satu sendok makan madu atau gula pasir

Cara membuat