Tahu Petis Kukus Kangkung

Kompas.com - 30/09/2011, 13:23 WIB
EditorDini

Bahan:
1 piring kangkung, dipetik
1 genggam taoge
2 bh tahu pong, goreng, iris tipis

Bumbu halus:
3 sdm petis udang
Terasi sedikit
Cabai secukupnya
Jeruk purut seiris kecil
Gula jawa sedikit
1/2 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Kukus kangkung dan taoge, letakkan di piring. Tambahkan irisan tahu di atas kangkung.
2. Haluskan cabai, terasi, bawang putih, gula jawa, dan jeruk purut. Tambahkan petis.
3. Tuangkan bumbu petis ke atas kangkung.

Untuk 3 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 152 Kal
Protein: 17,0 gr
Lemak: 8,4 gr
Karbohidrat: 8,8 gr

Resep: Hindah Muaris, pemerhati kulinologi



25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X