Apa Saja Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan?

Terdapat berbagai senyawa dalam minyak zaitun yang membentuk manfaat minyak zaitun bagi kesehatan. Salah satunya adalah lemak tidak tersaturasi dalam minyak zaitun.

Lemak tidak tersaturasi dalam minyak zaitun yang dinamakan asam oleat mendominasi 73 persen dari kandungan dalam minyak zaitun.

Asam oleat berkontribusi dalam daftar manfaat minyak zaitun dalam hal mengurangi peradangan dalam tubuh.

5. Mencegah penyakit stroke

Selain menurunkan peluang terkena diabetes tipe 2, manfaat minyak zaitun lainnya adalah untuk mencegah stroke.

Riset menunjukkan bahwa konsumsi minyak zaitun yang tinggi berhubungan dengan risiko stroke yang rendah.

Namun, manfaat minyak zaitun dalam mencegah stroke masih diperlukan studi lebih lanjut.

6. Mendukung penurunan berat badan

Manfaat minyak zaitun yang satu ini tentunya sudah cukup dikenal. Minyak zaitun adalah salah satu daftar makanan sehat yang boleh dikonsumsi untuk menjaga kesehatan dan menurunkan berat badan.

Konsumsi minyak zaitun ditemukan tidak memicu peningkatan berat badan ataupun obesitas, malahan manfaat minyak zaitun salah satunya adalah untuk menurunkan berat badan!

7. Memiliki kadar antiradang yang tinggi

Manfaat minyak zaitun bagi kesehatan juga terletak pada kandungan antiradangnya yang tinggi.

Kandungan antiradang tersebut dibantu dengan kandungan oleocanthal dalam minyak zaitun yang memiliki efek yang menyerupai obat antiradang ibuprofen.

Manfaat minyak zaitun sebagai antiradang ditemukan dapat meringankan radang sendi atau rheumatoid arthritis.

8. Mencegah pankreatitis akut

Peradangan pada pankreas atau pankreatitis dapat berakibat fatal bagi organ-organ tubuh dan nyawa! Namun pankreatitis akut dapat dicegah dengan konsumsi minyak zaitun.

Rahasia manfaat minyak zaitun dalam mencegah pankreatitis akut terletak pada kandungan asam oleat dan hydroxytyrosol yang mampu menghindarkan kita dari pankreatitis akut.

9. Mengurangi risiko depresi

Lemak trans diyakini sebagai salah satu faktor yang dapat meningkatkan kemungkinan seseorang mengalami depresi. Sebuah penelitian membuktikan manfaat minyak zaitun dalam menurunkan risiko depresi.