Orang Indonesia Konsumsi Gula 11,47 Kg per Tahun

KOMPAS.com— Konsumsi makanan dan minuman yang mengandung gula tinggi menyimpan bahaya laten bagi kesehatan. Selain obesitas, kelebihan gula juga memicu gangguan hormonal dan diabetes.

Sayangnya, konsumsi gula orang Indonesia termasuk tinggi. Menurut data United States Department of Agriculture (USDA), berdasarkan laporan penggunaan gula untuk penduduk Indonesia tahun 2018, asupan gula penduduk Indonesia sebanyak 11,47 kg per orang per tahun, atau 32 gram per orang per hari.

Ahli gizi Dr.dr. Fiastuti Isbandi Witjaksono, Sp.GK menyarankan agar masyarakat menghitung berapa banyak gula yang sudah dikonsumsi setiap harinya.

“Kalau kita hitung, gula itu tidak hanya dari gula yang kita tambahkan pada teh atau kopi, kita juga harus lihat pada gula minuman dan makanan yang dijual,” ujar Fiastuti kepada Kompas.com saat dihubungi, Kamis (20/2/2020).

Minuman berpemanis yang mengandung gula tinggi sedang menjadi tren dan begitu mudah didapatkan, bahkan cenderung lebih mudah dibandingkan mencari asupan sehat.

Menurut Fiastuti, banyaknya gerai yang menjual makanan dan minuman manis karena memang permintaannya tinggi.

"Coba saja hitung berapa kita minum minuman kaleng, minuman saset, boba, atau kopi itu," katanya.

Baca juga: Bahaya Gula Berlebih di Balik Demam Boba

Cukai

Sebagai praktisi kesehatan, Fiastuti mengatakan sangat mendukung usulan Menteri Keuangan yang ingin menarik cukai dari minuman berpemanis.

“Ini sangat bagus sekali, karena menurut saya kita sangat dirugikan terhadap tingginya asupan gula di Indonesia,” ucapnya.

Sebelumnya, Kementerian Keungan mengusulkan pengenaan tarif cukai untuk produk minuman berpemanis.

Menteri keuangan Sri Mulyani mengatakan usulan ini didasarkan pada fenomena banyaknya masyarakat Indonesia yang terkena penyakit akibat gula dan makanan berpemanis.

"Kita tahu ada beberapa penyakit karena konsumsi gula berlebihan seperti diabetes melitus obesitas dan lainnya. Prevelensi diabetes melitus dan obesitas meningkat hampir dua kali lipat dalam kurun waktu 11 tahun," ujarnya dalam rapat kerja bersama komisi XI DPR RI di Jakarta, Rabu (19/2/2020).