Kompas.com - 16/07/2020, 13:59 WIB
Ilustrasi minyak zaitun shutterstockIlustrasi minyak zaitun
|
Editor Wisnubrata

"Minyak nabati dapat dimasukkan dalam diet sehat, tetapi penting untuk melihat seberapa banyak kita mengonsumsi minyak ini," katanya.

"Asam lemak omega-6 sangat penting, yang berarti kita tidak dapat membuatnya sendiri, tetapi banyak dari kita mengonsumsi asam lemak omega-6 jauh lebih banyak daripada asam lemak omega-3."

Perbandingan asam lemak omega-6 dan omega-3 yang disarankan adalah sekitar 4 banding 1, kata Hoerr.

Namun, sebagian orang di AS mengonsumsi dengan rasio 15 banding 1, dan ketidakseimbangan ini adalah penyebab peradangan.

Baca juga: Pakai Minyak Goreng Berulang Memicu Radikal Bebas

Cara terbaik mengubah rasio adalah meningkatkan konsumsi minyak kaya omega-3, kata Hoerr, yang membantu melawan peradangan dan meningkatkan kesehatan jantung.

Itu berarti, kita disarankan mengonsumsi lebih banyak ikan berlemak seperti salmon atau makarel, biji chia, biji rami tanah dan minyak biji rami, serta kacang walnut.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Memasukkan lebih banyak opsi omega-3 ke dalam diet kita secara alami dapat menggantikan beberapa minyak omega-6 dan menyeimbangkan rasio serta mengurangi peradangan.


Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.