Kompas.com - 24/12/2020, 13:44 WIB
Ilustrasi ShutterstockIlustrasi

KOMPAS.com - Pilihan pola makan sehari-hari sangat memengaruhi kesehatan pencernaan, termasuk fungsi usus besar.

Dalam sistem pencernaan, usus kecil berfungsi mencerna dan menyerap nutrisi dari makanan. Sementara itu, usus besar juga memiliki fungsi yang tak kalah penting.

Ahli bedah kolorektal di Cleveland Clinic Michael A. Valente, DO mengatakan, usus besar berfungsi menarik kelembapan dari makanan.

"Usus besar menarik air kembali ke sistem untuk menghidrasi tubuh" katanya.

Guna menjaga kesehatan usus besar, maka pemilihan makanan harus tepat. Terlebih saat ini terjadi peningkatan kanker kolorektal (usus besar) pada orang muda.

"Lingkungan, termasuk pola makan yang buruk, berperan dalam peningkatan kasus kanker kolorektal," ujar Valente.

Baca juga: Simak 6 Faktor Risiko Kanker Usus Besar, dari Polip hingga Konsumsi Daging Merah

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Berikut beberapa makanan yang disarankan untuk menjaga kesehatan usus besar.

1. Quinoa

Biji-bijian yang diproses secara minimal seperti beras merah, gandum, dan quinoa bagus untuk pencernaan.

Semangkuk nasi quinoa memiliki serat tinggi yang bisa membersihkan usus besar.

Menurut laporan 2017 dari Harvard T Chan School of Public Health, makan tiga porsi quinoa setiap hari dapat menurunkan risiko kanker kolorektal sebesar 17 persen.

Ilustrasi quinoa etienne voss Ilustrasi quinoa

2. Kacang dan lentil

Kacang-kacangan seperti kacang dan lentil juga mengandung serat. Kemungkinan memiliki polip di usus besar lebih rendah 35 persen pada orang-orang yang makan serat dari sumber nabati seperti kacang-kacangan.

Polip adalah gumpalan sel di lapisan usus besar yang dapat berkembang menjadi kanker.

Kacang-kacangan ini mungkin juga mengandung fitokimia yang merupakan pelindung untuk mencegah kanker.

Baca juga: Kacang Tanah, Camilan Sehat untuk Kamu yang Sedang Diet

3. Chia seeds

Dua sendok makan chia seeds mengandung 10 gram serat (40 persen dari kebutuhan harian).  Mengonsumsi serat sesuai kebutuhan dapat menjaga kesehatan usus besar.

"Serat memindahkan tinja melalui usus besar serta mengeluarkan bahan kimia beracun dan zat lain seperti kolesterol dari sistem," jelasnl Dr. Valente.

Nutrisi dalam serat juga dapat memengaruhi usus besar pada tingkat sel untuk mencegah penyakit.

4. Sayuran hijau

Sayuran merupakan sumber serat terbaik untuk membersihkan usus besar.  Satu studi menemukan, makan satu porsi sayuran hijau yang dimasak dapat menurunkan risiko kanker usus besar hingga 24 persen.

Baca juga: Tingkatkan Konsumsi Serat untuk Turunkan Kolesterol

Ilustrasi ikan salmon pan searedShutterstock Ilustrasi ikan salmon pan seared


5. Ikan berlemak

Orang yang terkena kanker kolorektal harus meningkatkan asupan omega 3 dari ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan trout.

Kebiasaan tersebut menurunkan risiko kematian lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang menghindari ikan. Temuan penelitian ini diterbitkan dalam jurnal Gut.

Lemak omega 3 dapat menghentikan pertumbuhan sel kanker dan bahkan mendorong kematian sel kanker usus besar.

Baca juga: Mengenal Manfaat Omega-3 untuk Anak

6. Kenari

Kacang kenari mengandung serat dan asam lemak omega 3 dalam bentuk asam alfa-linolenat. Makanan ini juga dapat membersihkan usus besar.

Selain itu, kacang kenari dapat mengurangi perkembangan tumor usus besar yang bersifat kanker.

7. Yogurt

Produk susu fermentasi yang kaya probiotik sehat ini baik untuk usus.

Menurut penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Cancer, konsumsi banyak yogurt dapat mengurangi risiko kanker kolorektal sebanyak 38 persen.

Probiotik juga dapat membantu mengurangi beberapa gas yang berasal dari kacang-kacangan dan sayuran silangan.


Baca juga: Demi Pencernaan Sehat, Perhatikan Kadar Gula dalam Yogurt

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.