Berapa Lama Makanan Sisa Bisa Disimpan? Begini Panduannya

Pizza

Pizza bisa bertahan selama tiga hingga empat hari dalam lemari es dan satu hingga dua bulan dalam freezer.

Quiche

Makanan ini bisa disimpan selama tiga hingga lima hari dalam lemari es dan dua hingga tiga bulan dalam freezer.

Quinoa

Quinoa bisa disimpan selama satu minggu di lemari es dan enam hingga 12 bulan di freezer.

Nasi

Nasi dapat bertahan hingga enam hari di lemari es dan enam bulan di freezer.

Baca juga: Ini Jenis Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas

Salad (ayam, telur, ham, tuna, macaroni)

Salad seperti ini bisa bertahan hingga empat hari di lemari es meski tidak disarankan dalam freezer.

Sup

Sup bisa disimpan selama tiga hingga empat hari di lemari es dan dua hingga tiga bulan dalam freezer.

Tofu atau tahu

Satu minggu merupakan batas penyimpanan tofu dalam lemari es dan lima bulan merupakan waktu penyimpanan maksimal tofu dalam freezer

Sayuran

Sayuran dapat disimpan selama tiga hingga empat hari dalam lemari es dan satu hingga dua bulan di freezer.

Panduan untuk menyimpan sisa makanan ini juga bisa dilakukan dengan aplikasi FoodKeeper dari USDA.

Sisa makanan takeout

Makanan sisa takeout sebaiknya segera dimasukkan ke lemari es maksimal dua jam setelah dibuka agar bisa bertahan selama empat hari. Jika lebih dari dua jam belum masuk lemari es, sebaiknya dibuang.

Menyimpan dan memanaskan makanan sisa

Gunakan thermometer makanan untuk memanaskan sisa makanan hingga 73°C, cukup tinggi untuk memusnahkan bakteri berbahaya.

Lalu jika sisa makanan beku, pastikan untuk mencairkannya secara bertahap di lemari es dan tidak pada suhu kamar, kecuali roti dan permen.

Lalu, jangan lupa untuk memeriksa dapur dan lemari es secara teratur untuk mengetahui apakah makanan yang sudah disimpan terlalu lama.

Baca juga: Trik Agar Sayuran Selalu Segar di Kulkas