Mengapa Warna Telur Ayam Berbeda-beda? Simak Penjelasannya

Faktor-faktor ini termasuk usia ayam, pola makannya, lingkungan, dan tingkat stres.

"Seiring bertambahnya usia, ayam yang menghasilkan telur berwarna coklat mungkin mulai bertelur lebih besar dan berwarna lebih terang," kata Archer.

“Tetapi, meskipun ini dapat menghasilkan telur dengan warna yang lebih terang atau lebih gelap, itu tidak akan mengubah warna dasar telur," ujar dia.

Walaupun tidak terkait langsung dengan warna, telur yang bentuknya aneh atau tidak beraturan terkadang bisa keluar.

Ini mungkin hasil dari masalah selama proses pembentukan telur ayam.

Archer juga mengatakan, ayam yang sangat tua dan sangat muda adalah yang paling mungkin bertelur dengan bentuk yang tidak normal.

"Faktor stres seperti penyakit, panas, atau kepadatan juga dapat memengaruhi ayam betina dan memengaruhi ukuran, bentuk, maupun kualitas telur," ungkap dia.

"Banyak juga tergantung pada jumlah kalsium yang dimiliki ayam dalam tubuhnya dan dapat menyediakan untuk proses pembuatan telur," tambah dia.

Baca juga: Bukan Mustahil Membuat Kue Meski Tanpa Telur, Seperti Apa?

Spekulasi telur yang berbintik

Ternyata, bintik-bintik pada telur hanyalah deposit kalsium ekstra.

Bintik-bintik ini pun bisa terbentuk ketika proses kalsifikasi pembentukan cangkang telur terganggu.

Alasan lain yang mungkin terjadi adalah cacat pada kelenjar cangkang atau disebabkan oleh kelebihan kalsium dalam sistem ayam.

Namun jangan khawatir tentang hal itu. Sebab, meskipun secara teknis dianggap tidak normal, cangkang telur yang berbintik-bintik terkadang terbukti lebih kuat daripada jenis biasa.

Sumber:
https://agrilifetoday.tamu.edu/2022/04/11/why-are-eggs-different-colors/