Mau Berlibur ke Italia? Ketahui Dulu 11 Etika Makannya

3. Jam makan

Orang Italia biasanya makan siang antara jam 13.00 sampai 14.30 dan makan malam pada 20.30 hingga 22.30.

Jam makan ini tentunya memengaruhi waktu buka-tutup restoran.

Di Italia, banyak restoran buka untuk makan siang sekitar pukul 12.30 atau 13.00 dan tutup dapur dari pukul 14.30 atau 15.00 hingga pukul 19.30 atau 19.30.

Restoran yang menyajikan makan malam sebelum jam 19.00 biasanya melayani wisatawan.

Sementara di kota-kota kecil, bisa menikmati makan siang atau makan malam lebih awal adalah sebuah "keberuntungan".

4. Jangan lupa reservasi

Wisatawan yang hendak makan siang atau malam di restoran sebaiknya melakukan reservasi terlebih dahulu.

Mengingat beberapa tempat populer biasanya terjadi permintaan yang tinggi dan jumlah kursi yang terbatas.

Perlu diketahui juga kalau kebiasaan pramusaji di negara tersebut tidak membawakan tagihan sampai pelanggan memintanya.

Itu disebabkan pandangan yang menganggap tidak sopan memburu-buru pelanggan ketika mereka makan dengan keluarga atau teman.

Bila pelanggan melakukan reservasi pada pukul 20.30, pihak restoran dapat menyediakan meja hingga waktu tutup.

Jika masuk ke restoran Italia pada pukul 19.30 atau bahkan 20.00 kita bisa saja ditolak untuk duduk meski ada meja pesanan yang belum diduduki.

5. Kebiasaan minum dan makan

Orang Italia jarang minum anggur atau minuman beralkohol lainnya tanpa makanan.

Jadi, semisal kita memesan aperitivo maka minuman ini akan disajikan dengan camilan asin, seperti kacang atau keripik kentang

Orang Italia biasanya lebih memilih anggur ketimbang bir atau koktail dengan makanan.

Khusus untuk pizza, makanan ini biasanya mereka makan dengan minum bir.

Selain itu, orang Italia lebih suka kombinasi menu anggur putih dengan ikan atau anggur merah dengan daging.

6. Makan makanan musiman

Orang Italia ternyata suka menyantap buah dan sayuran berdasarkan musimnya. Misal, makan tomat di musim pamas atau labu ketika musim gugur.

Di samping itu, artichoke yang merupakan bunga thistle biasa dilahap ketika musim dingin.

Dan, musim semi umumnya dinikmati dengan sayuran hijau seperti kacang polong, kacang fava, dan asparagus.

7. Ingin makanan terbaik

Orang Italia ingin makan makanan yang sama baiknya atau lebih baik dari makanan tradisional yang mereka masak di rumah