"Teh hijau mengandung katekin yang mencegah terbentuknya plak," terangnya.
"Katekin teh hijau adalah senyawa dalam daun teh yang mengandung efek antioksidan dan telah dipelajari karena mengandung sifat antipenuaan," imbuh dia.
Sedangkan untuk resveratrol, Young menunjukkan bahwa senyawa ini merupakan antioksidan yang ditemukan dalam makanan lain seperti anggur merah maupun cokelat.
Baca juga: Besar Manfaat Minum Teh Hijau, Melawan Sindrom Metabolik
"Ini juga sesuatu yang mungkin memiliki manfaat memperlambat perkembangan alzheimer meskipun ketika dikonsumsi dalam dosis terkonsentrasi," kata Young.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.