7 Langkah Mudah Membaca Label Nutrisi di Kemasan Makanan dengan Benar

KOMPAS.com - Label nutrisi kemasan makanan berisi informasi soal kalori produk, kandungan lemak, nutrisi, vitamin, dan lainnya.

Detail tersebut bisa membantu kita memilih produk terbaik sesuai dengan kebutuhan dan kondisi kesehatan masing-masing.

Sayangnya, tidak banyak orang memahami cara membaca label nutrisi dengan benar sehingga tidak mendapatkan informasi yang dibutuhkan.

Baca juga: Rahasia Makna di Balik Nama dalam Label Makanan

Langkah mudah membaca label nutrisi dengan benar

Label nutrisi adalah kotak persegi panjang yang dicetak pada kemasan makanan dan minuman yang beredar di pasaran.

Fungsinya untuk menjadi panduan bagi konsumen dalam memilih produk terbaik dengan berbagai fakta nutrisi tersebut.

“Informasi pada label nutrisi dapat membantu Anda lebih memahami dampak makanan atau minuman terhadap kesehatan dan tujuan diet Anda,” terang ahli diet terdaftar Cleveland Clinic, Kayla Kopp, RD.

Baca juga: 9 Kesalahan dalam Membaca Label Nutrisi Makanan Kemasan

Ia berbagi tujuh langkah mudah yang bisa diaplikasikan agar bisa membaca label nutrisi dengan benar.

Ukuran porsi dan jumlah porsi

Ukuran porsi mengacu pada jumlah makanan atau minuman yang biasanya dikonsumsi seperti gram atau ons.

"Tidak memahami atau salah membaca ukuran porsi adalah salah satu kesalahan utama yang dilakukan orang saat membaca label nutrisi," kata Kopp.

Label nutrisi juga menunjukkan jumlah porsi dalam produk tersebut yang bisa berbeda untuk setiap orang.