Terlihat Nikmat, Deretan Makanan Ini Sebenarnya Tidak Baik untuk Kesehatan

KOMPAS.com – Beberapa waktu lalu, jagat maya sempat digegerkan dengan munculnya video viral nasi minyak.

Dalam video yang beredar, terlihat seporsi nasi dan bebek diguyur minyak jelantah atau minyak bekas menggoreng berwarna hitam pekat.

Video tersebut menuai berbagai respons. Kebanyakan netizen mengaku “ngeri” dengan sajian nasi lemak yang dianggap berbahaya bagi kesehatan.

Mengutip Hindustan Times, minyak sayur atau minyak jenis apapun ada baiknya tidak dipanaskan berulang-ulang kali.

Pemanasan minyak dilakukan maksimal tiga kali. Minyak yang terlalu banyak dipanaskan dapat membentuk lemak trans yang berbahaya bagi kesehatan karena memiliki kalori tinggi dan bau tidak sedap.

Baca juga: Nasi Minyak Viral, Ini Bahaya Minyak Jelantah bagi Kesehatan

Beberapa penyakit yang bisa muncul dari konsumsi minyak jelantah, antara lain kolesterol tinggi, penyakit jantung, tekanan darah tinggi, kanker, obesitas, hingga penyakit degeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson.

Selain nasi lemak, rupanya terdapat sejumlah makanan “nikmat” di sekitar kita yang ternyata tidak baik jika dikonsumsi terlalu banyak.

Bagi kamu yang penasaran, berikut daftarnya yang telah dirangkum Kompas.com dari berbagai sumber.

Martabak manis

DOK.SHUTTERSTOCK/NAJIB AWP Ilustrasi martabak manis dan minuman tinggi gula.

Martabak manis adalah kudapan sejenis panekuk yang biasanya berisi banyak topping, mulai dari mentega, kacang-kacangan, meses, cokelat, keju, parut, pisang, selai atau pasta, hingga susu kental manis.

Baca juga: Jenis Tepung Terigu untuk Bikin Martabak Manis, Apa Perlu Dicampur?