Ricke Indriani dan Kisahnya Berbagi Resep dari Negeri Ratu Elizabeth
JAKARTA, KOMPAS.com – Kemajuan teknologi seakan membuat dunia nyaris tanpa batas. Siapa saja, dari mana saja, bisa berbagi apa saja.
Ricke Indriani, seorang food blogger, rajin berbagi aneka olahan dapurnya, baik masakan, cake, maupun aneka kreasi lainnya dari Nottingham, Inggris, tempat di mana ia bermukim saat ini bersama suami dan dua anaknya.
Meski berada jauh dari Tanah Air, olahan makanan Indonesia juga sering dibagikan Ricke.
Menurut dia, bumbu dan rempah asal Indonesia masih relatif mudah ditemukan di Inggris tempatnya tinggal.
“Alhamdulillah, di kota tempat saya tinggal bahan-bahan masakan dan bumbu-bumbu masakan Indonesia bisa dibilang cukup lengkap, paling daun salam saja yang agak sulit didapatkan terkadang diganti dengan bay leaves,” kata Ricke, Rabu (27/6/2018), saat berbagi cerita dengan Kompas.com, pekan lalu.
Baca juga: Tintin Rayner, Belajar Baking Otodidak hingga Lahirkan Buku Resep Best Seller
Bahan-bahan tersebut bisa ia dapatkan di toko-toko Asia, swalayan oriental , pasar, bahkan tersedia pula di super market lokal.
“Karena saya Muslim, Alhamdulillah kebutuhan bahan makanan halal juga bisa didapatkan cukup mudah di sini. UK termasuk negara yang multikultural, berbagai etnis dan suku bangsa banyak disini berbaur dengan masyarakat asli British,” tambah Ricke.
Food blogger
Nama Ricke cukup dikenal di kalangan food blogger, melalui blog-nya, http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com yang telah eksis sejak 2009. Beragam resep telah dibagikannya, dan bahkan menjadi rujukan serta andalan bagi mereka yang berbisnis kuliner.
Kini, Ricke juga telah merambah Instagram dan berbagi resep-resepnya melalui akun media sosialnya, @rickeindriani_ordinarykitchen.
Pengikutnya sudah lebih dari 78 ribu.
Ricke IndrianiKembali ke belakang, Ricke menceritakan kisah saat ia mulai menjadi food blogger.Baca juga: Junita, Sosok di Balik Buku Resep Hits Home Cooking Ala Xanders Kitchen
“Saya juga bergabung di sebuah grup mailing list kuliner (milis NCC), saat itu belum tren penggunaan media sosial seperti sekarang. Dari situ saya jadi tertarik untuk memotret hasil karya di dapur dan mengunggahnya di blog walaupun saat itu foto-fotonya masih sangat ala kadarnya,” kata Ricke.
Dalam unggahan resep-resepnya di blog, Ricke selalu melengkapi resepnya dengan tahapan pembuatan dengan detil, berikut tips-tipsnya. Hal ini membuat siapapun bisa dengan mudah mempraktikkannya.
“Saya suka menulis cara pembuatan yang lebih detil dan panjang pada resep-resep yang saya tulis, agar bisa meminimalisir kegagalan bagi teman-teman pembaca yang ingin mencobanya,” ujar wanita 36 tahun ini.
Foto-foto apik dan menarik juga menjadi salah satu keunggulan postingan yang dibagikan Ricke. Foto-foto ini ia dokumentasikan sendiri.
“Baik mempersiapkan keperluan properti memotret ala kadarnya ala rumahan, menata, styling, dan memotret saya lakukan sendiri. Terkadang suami atau anak-anak saya aja terlibat juga, seperti dimintai tolong untuk memegang reflector misalnya,” kata Ricke.
