Pria Ini Sukses Tiru Menu Populer dari McDonald, Krispy Kreme dan KFC
Editor
KOMPAS.com – Seorang penggemar makanan alias foodie asal Austrialia, Rob Nixon, terkenal dengan kreasi ulang menu-menu populer dari restoran cepat saji dari dapur rumahnya. Ia mengunggahnya di Youtube chanelnya, Nicko’s Kitchen.
Kini selama masa karantina ia membagikan ulang video-video itu melalui akun TikTok, Facebook, Instagram, serta Twitter, dan menjadi viral.
Salah satu yang menjadi viral adalah video resep dan cara membuat donat Krispy Kreme. Hingga saat ini video itu telah ditonton sampai 800.000 kali.
Kepada Insider, Nixon mengatakan butuh waktu sekitar dua bulan untuk mengkreasi ulang sebuah resep restoran sampai benar-benar sempurna. Ia bahkan mengonsumsi lusinan donat untuk memastikan tekstur dan rasanya sesuai.
Menu populer lain yang pernah ia bagikan di media sosial adalah Subway’s meatball sub dan burger Big Mac dari McDonalds.
Dalam prosesnya ia juga mengalami berkali-kali gagal sampai mendapatkan versi sempurna dari saus Big Mac.
Walau begitu, menurutnya yang paling menantang adalah membuat ayam goreng KFC.
Baca juga: Resep Ayam KFC ala Netizen Twitter yang Berhasil Meniru Setelah 18 Bulan Mencoba
Ayah dua anak ini mulai meniru menu-menu restoran sejak tahun 2008 dan telah bepergian ke Perth, Australia, sampai Amerika Serikat untuk mencicipi langsung menu di restoran cepat saji yang tidak ada di kota tempat tinggalnya.
Ia mengatakan pernah ke California, New York, Chicago, dan Florida hanya untuk mencoba berbagai restoran, mencari ide, sekaligus memecahkan kode dari resep-reseo tersebut.
“Kamu harus mencatat apa yang tepat, mengubah apa yang tidak berhasil, dan terus melakukannya sampai rasanya sempurna,” kata Nixon.
Nixon mengatakan, ia berharap apa yang dilakukannya bisa membantu para koki rumahan dan juga menciptakan memori istimewa untuk tamu atau keluarga.
“Jarang orang bisa ingat kapan mereka pertama kali ke McDonalds, tapi mereka pasti akan ingat ketika seseorang membuatkan Big Mac dari dapurnya,” katanya.
Dia juga berharap banyak orang lebih tertarik dan senang memasak.
Baca juga: Masak Praktis di Rumah dengan Tiga Bumbu Dasar
Dalam segala situasi, KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih dari lapangan. Kirimkan Apresiasi Spesial untuk mendukung Jurnalisme. Berikan apresiasi sekarang
