Tak Makan Malam Bantu Turunkan Berat Badan, Benarkah?
KOMPAS.com - Menyantap camilan setelah makan malam selama ini dianggap dapat memicu kenaikan berat badan.
Namun, ada satu bukti yang menunjukkan, kita tidak perlu khawatir mengenai waktu makan jika ingin menurunkan berat.
Sebab, sebuah penelitian terbaru mengungkap, waktu makan tak membuat perbedaan untuk menurunkan berat badan, sepanjang kita mengonsumsi jumlah kalori yang sama.
Baca juga: Jalan 12.000 Langkah Per Hari Lebih Efektif Turunkan Berat Badan
Dalam riset ini, para peneliti mengamati 41 orang dewasa yang mengalami kelebihan berat badan selama 12 minggu.
Sebagian peserta mengonsumsi makanan berkalori sebelum pukul 13.00 setiap hari. Lalu, sebagian lainnya makan makanan dengan jumlah kalori yang sama setelah pukul 17.00.
Selama penelitian, semua peserta sama-sama mengonsumsi makanan sehat yang sudah disiapkan sebelumnya.
Pada akhir studi, peserta dari kedua kelompok mengalami penurunan berat badan dan tekanan darah yang baik, tak terpengaruh waktu makan yang dilakukan.
Baca juga: Perempuan Ini Turunkan Berat Badan 27 Kg dengan Jalan Kaki
Dengan demikian terbukti, makan lebih awal tidak memiliki keuntungan, demikian dikatakan penulis penelitian ini Dr Nisa Maruthur.
Maruthur adalah seorang profesor kedokteran, epidemiologi, dan keperawatan di Johns Hopkins University, Baltimore, Amerika Serikat, yang menggelar riset tersebut.
"Kami kira kelompok yang dibatasi waktu akan menurunkan berat badan lebih banyak," kata Maruthur.
"Namun itu tidak terjadi. Kami tidak melihat perbedaan dalam penurunan berat badan bagi mereka yang makan sebagian besar kalori lebih awal dibandingkan di malam hari."
"Kami juga tidak melihat efek apa pun pada tekanan darah," sambung dia.
Pilihan makanan di malam hari tidak sehat?
Studi sebelumnya menemukan, makan di malam hari terkait dengan pilihan makanan yang tidak sehat.
Baca juga: Kapan Waktu Terbaik Makan Malam agar Berat Badan Tak Naik?
Penelitian di bulan September mengungkap, makan saat larut malam dikaitkan dengan konsumsi lebih banyak makanan olahan dan lebih banyak kalori.
