Tidak hanya minuman, makanan atau camilan manis pun pastinya menggugah selera. Apalagi, camilan itu dibuat oleh tangan kita sendiri.
Bagi Anda yang hobi memasak dan berencana membuat camilan manis sendiri, mungkin kreasi kue tok bisa menjadi pilihan.
Liliana Wijaya, perempuan yang tinggal di daerah Surabaya, Jawa Timur ini membagikan resep membuat kue tok melalui akun Instagram-nya, @liliana.wijaya68.
Akun miliknya telah diikuti oleh lebih dari 150.000 akun lain. Liliana membuat beberapa bentuk kue tok, salah satunya kura-kura berwarna hijau yang begitu lucu.
"Pada waktu mengukus harus sering dibuka tutup (tutupnya). Api (untuk mengukus) sedang, dan jangan terlalu lama," kata Liliana kepada Kompas.com, Selasa (14/5/2019) siang.
Anda dapat mencetak kue tok sesuai cetakan yang dimiliki atau menurut selera masing-masing.
Saat membentuk cetakan, lanjut Liliana, harus sampai penuh agar bentukya tetap menggembul dan tidak menceper.
"Kalau masalah bentuk memang butuh latihan dan harus telaten supaya rapi dan bagus. Awalnya lama, kalau sering bikin bisa lebih cepat," ujar dia.
Liliana menuturkan, tanda adonan telah terbentuk dengan bagus adalah ketika dibentuk bulat adonan sudah mulus.
"Kalau masih retak-retak berarti harus ditambah cairannya, sedikit-sedikit menambahkannya," tutur dia.
Bahan
Berikut bahan yang diperlukan untuk membuat adonan kue:
Bahan isian kacang hijau:
Cara membuat isian kacang hijau:
https://lifestyle.kompas.com/read/2019/05/14/191043520/buka-puasa-pakai-camilan-manis-kue-tok-lucu-ini-bisa-jadi-pilihan