10 Benda yang Tidak Boleh Dimasukkan ke dalam Microwave, Apa Saja?

Dengan microwave, makanan dingin bisa menjadi super panas hanya dalam waktu beberapa detik saja. Sangat menghemat waktu dan praktis.

Kendati demikian, rupanya tidak semua benda yang ada dalam lemari es dapat dihangatkan dengan microwave.

Beberapa makanan, minuman, dan wadah dapat melepaskan racun, terbakar, meleleh, atau meledak jika dipanaskan dengan microwave.

Nah, makanan apa saja itu? Berikut daftarnya, seperti dilansir dari Real Simple.

Cabai

Makanan pertama yang tidak boleh kita masukkan ke dalam microwave adalah cabai.

Sebab terlepas dari jenisnya, cabai mengandung senyawa bernama capsaicin yang menjadi sumber rasa pedasnya.

Saat dipanaskan, capsaicin di dalam cabai akan menguap, menyebar dan terperangkap di dalam microwave yang tertutup.

Jika pintu microwave dibuka, asap yang mengandung capsaicin itu dapat mengiritasi dan membakar paru-paru, tenggorokan, mata, serta hidung kita.

Untuk itu, sebaiknya panaskan cabai dengan cara memanggang, menumis, atau membakarnya.

Telur rebus

Mungkin, awalnya telur rebus akan terlihat normal setelah dimasukkan ke dalam microwave selama 15 detik.

Namun jika kita memotongnya, telur itu akan meledak dan mengotori lantai serta dinding dapur kita.

Hal ini disebabkan karena saat telur dipanaskan dalam microwave, telur akan melepaskan uap.

Uap tersebut tidak bisa lepas dari bagian putih telur dan membentuk sebuah tekanan.

Nah, saat kita memotong atau menggigitnya, uap itu akan langsung keluar dan menimbulkan ledakan yang berpotensi menimbulkan luka bakar.

Jadi jika tetap ingin menghangatkan telur dengan microwave, cobalah bagi telur menjadi empat bagian dan panaskan perlahan.

Lalu jika tidak terburu-buru, kita bisa memasukkan sebutir telur ke dalam secangkir air panas, dan diamkan selama 3-5 menit.

Selain itu, styrofoam bukan bahan yang tahan panas, sehingga bisa meleleh atau melengkung saat dipanaskan.

Untuk itu, tempatkan saja makanan di sebuah wadah atau piring kaca jika ingin menghangatkannya. Lalu, tutupi dengan handuk kertas dan masukkan ke microwave.

Wadah dengan pegangan logam

Wadah dengan pegangan dari logam dapat memicu kebakaran jika dipanaskan.

Jadi, sebelum memasukkannya ke microwave, periksa kembali apakah suatu wadah plastik bertuliskan "Aman untuk Microwave.”

Label tersebut diatur oleh badan pengawas makanan dan akan memberi tahu kita terkait ada tidaknya risiko terpapar bahan kimia jika dipanaskan.

Lalu jika ingin memanaskan sesuatu, sebaiknya kita memasukkan sisa makanan ke dalam wadah tahan panas , tutupi dengan handuk kertas guna menghalau cipratan, dan hangatkan.

Segelas air

Meski cepat, memanaskan air dengan microwave bisa membahayakan diri kita.

Sebab, air yang dipanaskan dengan dalam microwave dapat menjadi sangat panas dengan cepat.

Artinya, meskipun kita tidak melihat gelembung tanda air mendidih, airnya akan terasa sangat panas.

Bahkan saking panasnya, gelas air bisa meledak.

Jadi, biarkan saja ketel yang bekerja untuk memanaskan air.

Jika tidak punya kompor, kita bisa memanfaatkan ketel listrik lho.

Anggur akan memanas dan meleleh dengan cepat dalam microwave.

Bahkan yang lebih mengerikan, buah ini bisa meledak kapanpun, termasuk saat kita menggigitnya.

Jadi, jika ingin memakan anggur hangat, sebaiknya panggang anggur dalam oven selama beberapa menit.

Lalu jika tidak punya oven, kita bisa menghangatkannya dengan wajan dan kompor berapi sedang.

Kentang sisa

Sebenarnya, menghangatkan kentang dalam microwave bisa dilakukan. Namun, perlu trik khusus untuk melakukannya.

Pasalnya, kentang sering menjadi rumah bagi bakteri botulisme, alias Clostridium botulinum.

Bakteri ini akan berkembang biak jika kentang telah diolah namun tidak segera disimpan di lemari es.

Lalu, memasukkan kentang ke microwave pun tidak akan membunuh bakteri, sehingga pada hari kedua, kentang kentang bisa menyebabkan kita sakit perut.

Nah untuk mencegahnya, pindahkan kentang matang yang tidak akan dimakan langsung ke dalam lemari es secepat mungkin.

Selai itu, perlu diingat bahwa kita tidak boleh memanggang kentang dalam aluminium foil.

Pasalnya, alumunium foil dapat menangkap kelembapan dan mempercepat pertumbuhan spora di lingkungan yang hangat dan lembap.

Lalu jika ingin memakan kulit kentang yang lebih renyah, panggang kentang tanpa alumunium foil. Lalu, segera dinginkan dan jangan dibiarkan berada di suhu kamar selama berjam-jam.

Jika ingin memakannya, panaskan kembali dalam oven.

Daging olahan

Bacon, hot dog, lunch meat, dan sosis seharusnya dimasak di atas kompor atau oven, bukan microwave.

Pasalnya, menghangatkan produk olahan daging bisa mengakibatkan terbentuknya cholesterol oxidation products (COP) yang kerap dikaitkan dengan penyakit jantung koroner.

Bahkan, sebuah studi yang diterbitkan di jurnal Science Direct menyebutkan bahwa COP dapat dikaitkan dengan peradangan, penumpukan plak di arteri, dan beberapa kondisi kesehatan lainnya.

Kita bisa menghangatkan daging dengan oven atau menumisnya jika ingin menghangatkannya tanpa risiko pembentukan COP.

Saus tomat

Menghangatkan saus tomat di dalam microwave biasanya akan menyebabkan banyak cipratan.

Pasalnya, panas dan uap yang dihasilkan oleh saus saat dihangatkan akan sulit keluar melalui saus yang kental.

Nah, uap ini bisa menumpuk sampai cukup kuat untuk menembus ke dinding microwave.

Dalam beberapa kasus, saus ini bisa meledak saat kita mengaduknya. Hal ini berpotensi menyebabkan luka bakar dan pakaian bernoda.

Untuk itu, sebaiknya kita memanaskan semua jenis saus dalam panci kecil di atas kompor agar pemanasan lebih merata.

Selain itu, ini akan membuat kita dapat mengaduknya lebih mudah, membuat penumpukan uap dapat dihindari.

Kosong

Jangan pernah menyalakan microwave kosong.

Sebab, tanpa makanan atau wadah untuk menyerap gelombang mikro, sinar akan dipantulkan kembali ke magnetron. Hal ini dapat merusak mesin dan memicu kebakaran.

Untuk menghindarinya, periksa kembali apakah kitatelah memasukkan makanan ke dalam microwave sebelum menekan tombol start.