Jangan Berlebihan, Ketahui Dampak Buruk Makan Pedas untuk Kesehatan

Rasa panas dan terbakar yang dihasilkan capsaicin itu bisa membantu kita menurunkan berat badan, penyakit jantung, bahkan depresi.

Penelitian yang diterbitkan dalam British Medical Journal menyebutkan orang yang makan makanan pedas enam sampai tujuh hari per minggu menunjukkan ada pengurangan risiko relatif 14 persen dalam kematian total.

Artinya, kebisaan makan pedas bisa memperpanjang masa hidup kita.

Meski demikian, makanan pedas tidak selalu cocok dan bermanfaat untuk semua orang.

Kecenderungan makan pedas berlebihan dalam jangka panjang juga bisa merusak tubuh kita.

Dikutip dari Eat This Not That, berikut adalah dampak buruk makanan pedas, antara lain:

Efek pencahar

Sudah umum diketahui, makanan pedas sering memicu sakit perut, mulas maupun diare.

Penelitian membuktikan, capsaicin yang dikonsumsi secara berlebihan dapat mengiritasi lapisan perut setelahnya.

Gejalanya termasuk mual, muntah dan rasa tidak nyaman di perut sehingga sangat tidak disarankan.

Memicu jerawat dan eksim

"Makanan pedas dapat menyebabkan jerawat," kata Rebecca Tung, MD, seorang dokter kulit yang berbasis di Florida.

Makanan pedas menyebabkan peradangan di pencernaan yang bisa memicu gejala fisik pada kulit.

Termasuk pula kulit kemerahan, jerawat hingga eksim pada orang dengan kondisi tertentu.

"Makanan pedas merangsang reseptor di kulit yang biasanya menyebabkan panas," jelasnya kepada Scientific American.

Reseptor tersebut adalah serat nyeri, yang secara teknis dikenal sebagai nosiseptor polimodal sehingga muncul suhu ekstrem dan stimulasi mekanis yang intens.

"Sistem saraf pusat dapat dikacaukan atau dibodohi ketika rasa sakit ini serat dirangsang oleh bahan kimia, seperti yang ada di cabai, yang memicu respons saraf yang ambigu."

Memengaruhi suara

Makan terlalu banyak makanan pedas merupakan salah satu hal yang bisa mengiritasi tenggorokan.

Apalagi jika kita menderita refluks asam—sesuatu yang biasanya disebabkan oleh konsumsi makanan pedas—yang dapat menyebabkan muntah, rasa sakit, bengkak, dan perubahan suara menjadi lebih teredam atau berubah.